Cách Làm Thịt Xào Chua Ngọt Ngon Bắt Cơm | Cook Béo

Trong video này, Cook béo chia sẻ cách làm món Thịt xào chua ngọt siêu ngo. Món ăn có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, thịt xào săn, xém cạnh thơm bùi, ăn cực cuốn và bắt cơm.

Video cách làm sốt chua ngọt: https://youtu.be/ApqJFW1fW4o?si=pyDGGepB-kniLPoy

Nguyên liệu
Khẩu phần: 3

500g thịt lợn
3 củ hành khô
Hành lá
Ớt sừng (nếu thích)
60ml sốt chua ngọt
Gia vị: Bột nêm, tiêu xay

Sốt chua ngọt:
Nguyên liệu
Thành phẩm: 600ml

230g nước mắm
230g đường phèn (hoặc đường vàng)
60g tỏi băm
50g ớt sừng, ớt cay băm nhỏ
110g nước lọc
110g tương ớt
110g nước cốt tắc/quất

*Chapters*

00:00 - Intro
00:13 - Nguyên liệu
00:23 - Sơ chế nguyên liệu
01:22 - Sốt chua ngọt
01:58 - Xào thịt
02:48 - Thành phẩm