Cách làm THỊT HEO NGÂM MẮM giòn ngon đón Tết, không bị nhớt thịt trong để được lâu | Bếp Nhà Giang

Ngày Tết mà thiếu hũ thịt heo ngâm nước mắm thì đúng là thiếu sót đấy. Thịt mềm và ngọt tự nhiên, ngâm trong nước mắm đậm đà tạo nên màu sắc đẹp mắt và hương vị hài hòa. Mỗi lát thịt cắt ra có độ bóng bẩy vô cùng hấp dẫn, ăn kèm dưa món hay củ kiệu thì đúng là hết nước chấm luôn. Làm ngay món này để cả nhà có thêm món ngon nhâm nhi trong dịp Tết nhé.

"Nguyên liệu cho món thịt heo ngâm mắm:

Thịt heo:

1kg thịt ba rọi (nên chọn loại có nạc và mỡ xen kẽ).
Muối, giấm
1 củ gừng
Nước mắm ngâm:

200ml nước mắm
150g đường.
200ml nước lọc.
Gia vị kèm:

20g tỏi
5g ớt hiểm
5g ớt xiêm xanh
2 nhánh tiêu xanh.
20g hành tím "

(00:33) Sơ chế nguyên liệu
(01:41) Nấu nước ngâm
(03:00) Ngâm thịt heo
(04:05) Thành phẩm

Cách làm THỊT HEO NGÂM NƯỚC MẮM ngon đón Tết không bị nhớt thịt trong để được lâu
#monngon #monngonmoingay #bepnhagiang #heongammam #tetcotruyen #monngonngaytet
© Bản quyền của video này thuộc về Origin Media SJC
© The copyright of this video belongs to Origin Media SJC