Cách Làm Gỏi Sứa Hoa Chuối

Nộm sứa hoa chuối giòn ngon hấp dẫn mà chế biến lại rất đơn giản. Cùng trổ tài để gia đình nhâm nhi trong bữa tối bạn nhé.
Nguyên liệu:
- Sứa: 300 gram (chọn mua sứa đã được sơ chế và đóng túi sẵn).
- Hoa chuối: 1/2 cái.
- Các loại rau thơm: Mùi tàu, kinh giới, húng thơm…
- Chanh, ớt,.
- Vừng, lạc.
- Muối, đường, mì chính…
Cách làm nộm sứa hoa chuối ngon.

a. Sơ chế sứa và tai lợn.

- Đầu tiên bạn cắt bỏ túi sứa và trút ra một cai rổ cho ráo nước, tiếp theo rửa qua một hai lần với nước lạnh, cuối cùng trần với nước sôi tầm 5 -10 phút để sứa hết mùi tanh. Sau đó vớt ra để thật ráo nước.
b. Sơ chế các loại rau gia vị kèm theo.
- Hoa chuối bạn thái sợi nhỏ và mỏng sau đó đem ngâm vào một chậu nước có chứa nước gạo, dấm ăn và muối để hoa chuối được giòn và trắng. Tiếp theo bạn vớt hoa chuối ra và rửa lại nhiều lần cho sạch rồi vắt khô.
- Lạc(đậu phụng) bạn rang sau đó vò cho hết vỏ rồi đập dập để tăng hương vị cho món nộm sứa.
- Các loại mùi tàu, kinh giới, húng thơm bạn đem thái nhỏ.
c. Cách trộn nộm sứa.

- Cho sứa vào một âu lớn sau đó nêm gia vị cho đậm đà, tiếp theo bạn cho hoa chuối vào và đảo đều lên.
- Tiếp tục thêm chanh, ớt, đường, muối sao cho vừa khẩu vị của bạn
- Bước cuối cùng bạn cho thêm các loại rau thơm vào đảo đều và bày ra đĩa. Trước khi ăn bạn cho thêm lạc và vừng rang lên trên và thưởng thức.