Cách làm CƠM HẾN HUẾ cực kì đơn giản || How to make HUE MUSSEL RICE very simple || Bếp Nhà Uyên

#CơmHến
#CơmHếnHuế

Cơm Hến Huế

Nhắc đến Cố Đô Huế , không thể không nhắc đến văn hoá ẩm thực vô cùng đặc sắc và phong phú nơi này, trong đó, món CƠM HẾN của Huế là nổi bật bởi nó mang một phong vị mộc mạc đơn thuần lại cầu kì tiểu tiết bởi gia vị ăn kèm và phản phất mùi hương ruốc Huế say đắm lòng thực khách.

Ngày nay, qua nhiều thế hệ thì cách làm và hương vị phần nào cũng đã dần thay đổi để phù hợp khẩu vị từng nơi, tuy nhiên, hễ nhắc đến Huế sẽ làm người ta nhớ đến món CƠM HẾN và ngược lại CƠM HẾN chính là đặc sản ẩm thực ở Huế mộng merrrr ❤️

NGUYÊN LIỆU :
- Mắm ruốc Huế
- Cơm trắng
- Hến + nước luộc hến
- Rau sống ăn chung : ( giá đỗ , húng lủi , bạc hà , chuối bào )
- Ít rau răm + rau quế
- Đậu phộng sống
- Da heo mua loại sấy
- Gia vị : bột ớt Huế, tỏi bằm, hành tím băm, gừng, đường, hạt nêm, bột ngọt, ...
( gia vị mọi người nêm nếm gia giảm tuỳ khẩu vị gia đình mình nhé )

Quan sát video về cách làm nhé !

Chúc mọi người thành công với chia sẻ của Bếp Nhà Uyên ❤️

BẾP Nhà Uyên.
Gmail của tôi: Msu.aster95@gmail.com
Fanpage của tôi: https://www.facebook.com/BepNhaUyen.MyUyen/

+ Cách chế biến các món ăn từ Nồi chiên không dầu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLqQdkRfUuUaDJQfrFEm8ZqhB_1PIIThFZ

+ Đồ ăn nhẹ siêu dễ: https://www.youtube.com/watch?v=v0Au4GhXJWs&list=PLqQdkRfUuUaAFe-xdPYQCY8g6fBatg57o

+ Đặc Sản Miền Tây: https://www.youtube.com/watch?v=o1UJAXwk43A&list=PLqQdkRfUuUaAvNFDrXpi91ckDNqblDbP6

+ Các loại bánh đơn giản https://www.youtube.com/watch?v=8AT7mx0uxS4&list=PLqQdkRfUuUaAnMS6cdI6dlDOtKZxgGlEH
________________________


Hue Mussel Rice

Referring to the ancient capital of Hue, it is impossible not to mention the extremely unique and rich culinary culture of this place, in which the highlight is Hue musel rice dish because of its simple yet sophisticated rustic style.

Tasting the right seasoning and reflecting the aroma of shrimp paste captivates diners.

Today, over many generations, the way of making and taste has also gradually changed to suit the taste of each place, but when it comes to Hue, people will remember the main mussel rice and vice versa. is the culinary specialty in Hue dreamy ❤️

COOKING INGREDIENTS:
- Hue shrimp paste
- Rice
- Mussels + mussel broth
- Vegetables served with: (bean sprouts, basil, mint, banana shavings)
- laksa leaves + basil
- Peanut seeds
- Pig skin bought to dry
- Spices: chili powder, minced garlic, minced purple onion, ginger, sugar, seasoning seeds, monosodium glutamate, ...
(The seasonings people taste will decrease depending on the family's taste)

- Watch a video on how to do it! Wishing everyone success with the sharing of Uyen Kitchen ❤️

- KITCHEN Uyen.
- My Gmail: Msu.aster95@gmail.com My
- Fanpage: https://www.facebook.com/BepNhaUyen.MyUyen/


+ How to prepare dishes from the Oil-Free Fryer: https://www.youtube.com/playlist?list=PLqQdkRfUuUaDJQfrFEm8ZqhB_1PIIThFZ

+ Super easy snacks: https://www.youtube.com/watch?v=v0Au4GhXJWs&list=PLqQdkRfUuUaAFe-xdPYQCY8g6fBatg57o

+ Western Specialties: https://www.youtube.com/watch?v=o1UJAXwk43A&list=PLqQdkRfUuUaAvNFDrXpi91ckDNqblDbP6

+ Simple cakes https://www.youtube.com/watch?v=8AT7mx0uxS4&list=PLqQdkRfUuUaAnMS6cdI6dlDOtKZxgGlEH