CÁCH LÀM CHẢ QUẾ VÀ CÁCH VUỐT MẶT CHẢ CHO LÁNG MƯỚT

#chaquelienrom #youtubelienrom #food #cooking #birminghamengland #birmingham #england
#cinnamon

Khi làm giò sống xong rồi thì các bạn trộn bột quế vô, quết nhẹ thêm chút nữa cho nó tán đều ra là xong.

1 ký giò sống
1mc bột quế

Phần để mà quét lên mặt
1mcf bột quế
2mc dầu ăn
Một ít bột màu điều
Tán cho đều

Trải lá chuối hay giấy nhôm trong khuôn, rồi quét dầu trộn quế lên, cho thịt vào khuôn, dùng muỗng và nước tán cho láng

Quét dầu bột quế lên mặt. Bật lò 200°c 5 phút cho nó nóng, sau đó đưa cái khuôn nướng vô, hạ xuống 160°c và nướng trong nửa tiếng.

Tắt lò và để khoảng 5 phút sau thì lấy ra.

Vậy là xong phần chả quế.

Video Liên làm chả quế, có phần giò sống bằng máy Kenwood, nối thêm phần giò sống bằng máy xay không cần để đông đá, và một phần thịt heo để đông đá lấy ra làm giò sống chả lụa luôn cho mọi người tham khảo.

Chúc mọi người làm được món ngon.