Bún Thịt Xào - Cách Ướp Thịt Mềm Ngon Không Bị Khô

Bún Thịt Xào - Cách Ướp Thịt Mềm Ngon Không Bị Khô

#bunthitxao
#bunthitnuong
#bunchagio
#monnguoihoa

Nguyên liệu:
- 500g Thịt Nạc Dăm
- 30g Sả Cây
- 25g Hành Tím
- 25g Tỏi
- 1 củ Hành Tây 250g

Ướp thịt:
- 1.5 mc/Tbsp Nước Mắm
- 1 MC/ Tbsp Sữa Đặc
- 1 MC Tbsp Đường
- 1/2 mcf /Tsp Hạt Nêm
- 1/2 mcf /Tsp Bột Ngọt
- 1/2 mcf /Tsp Bột Năng

Đồ chua:
- 500g Đồ Chua
- 50g Đường Cát
- 40ml Giấm