Bí quyết Nhồi Bột nấu Chè Trôi Nước để hai ngày vẫn mềm ngon

Nguyên liệu món chè trôi nước:
400g bột nếp (dùng 10g bột nếp +350 nước để lấy trùng bột)
Trong quá trình nhồi bột nếu bị khô thì các bạn cho thêm nước.
100g đậu xanh (1 chén vun đậu xanh đã ngâm nở)+ 2/3 chén nước nước + 2g muối đem nấu cho chín đậu + 50g nước cốt dừa nhất dùng để sên nhân đậu.
1,5 lít nước lọc + 350g đường thốt nốt + 30g gừng đem nấu tan đường cho nước sôi lên
Một ít đậu phộng và mè rang
NẤU NƯỚC CỐT DỪA
450g nước cốt dừa (gồm nước cốt dừa nhất và nước cốt dừa dão)
15g đường cát
2g muối
8g bột năng = 1 thìa canh bột năng (trên video ghi 15g anh chị sửa lại 8g giúp em mới đúng ạ)
5g bột gạo = 1/2 thìa canh bột gạo (trên video ghi 10g anh chị sửa lại 5g giúp em mới đúng ạ )
Rất mong anh chị thông cảm, em thành thật biết ơn
Các bạn hãy xem video để làm được dễ dàng hơn
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.