Bí quyết làm THỊT ĐÔNG trong veo, thơm ngon và đơn giản, đậm đà hương vị ngày Tết | Bếp Nhà Giang

Thịt đông là một món ăn truyền thống mà hầu như ai cũng biết, nhưng không phải ai cũng biết cách làm để thịt trong veo, lại cứng như thạch đâu nè. Từng miếng thịt mềm mọng, quyện với da heo giòn sần sật, nấm hương thơm lừng, lớp mỡ béo ngậy, ăn cùng dưa hành nữa thì đúng chuẩn Tết luôn đúng không. Cùng mình học cách làm ngay nhé.

"NGUYÊN LIỆU
- thịt đùi heo 700g
- 10g nấm mèo, 10g nấm hương, cfa rốt 1 củ
- 10g hành tím, 10g tỏi
- gia vị : 1 muỗng hạt nêm, 5g muối, 1 muỗng nước mắm cho thịt đông thơm, 1/2 muỗng đường, 5g bột ngọt, tiêu, đường phèn 5g"

(00:27) Sơ chế nguyên liệu
(01:54) Nấu thịt đông
(03:24) Đổ khuôn
(03:55) Thành phẩm

Bí quyết làm THỊT ĐÔNG trong veo, thơm ngon và đơn giản nhất
#bepnhagiang #monngon #tetcotruyen #monngonngaytet #thitdong
© Bản quyền của video này thuộc về Origin Media SJC
© The copyright of this video belongs to Origin Media SJC