Bật mí cách làm bột khoai mỡ cực dẻo mà không phải ai cũng biết

Nhiều người khi sơ chế bột khoai mỡ nhưng quên lưu ý và cho quá nhiều bột mì hoặc bột năng khiến thau bột khoai mỡ sẽ không được dẻo mịn.
Theo chia sẻ của chị Dũng, để thau bột khoai mỡ được dẻo ngon, điều quan trọng nhất đó là phải chọn được loại khoai ngon và dẻo, ngoài ra, tỷ lệ pha khoai phải nhiều hơn bột cũng là lý do làm bột khoai trở nên dẻo khi chiên. Đặc biệt loại bột trộn kèm phải là bột nếp sẽ khiến thau bột khoai mỡ sẽ trở nên dẽo dai như ttrong video này.
Khoai mỡ sau khi chiên lớp vỏ bên ngoài giàn tan, nhân bên trong mềm dẻo thơm mùi sữa tươi.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: https://www.youtube.com/channel/UCqc1HEkTzSbP_A2NO8_KaHg?sub_confirmation=1
► Theo dõi Facebook : : https://www.facebook.com/Street-Food-1546807502114804/?modal=admin_todo_tour
#streetfoodThaoVy