Bánh bao Cả Cần

Follow us on facebook: www.facebook.com/4PFoodsVn/

Công thức:

Nhân :
- 200 gr thịt xay.
- 3 gr muối.
- 5 gr bột ngọt.
- 10 gr đường.
- 3 gr tiêu đen.
- 5 gr bột năng.
- 50 gr hành tây băm nhuyễn.
- 30 hành tím băm nhuyễn.
- 20 gr cần tây băm nhuyễn.
- 5 gr nấm mèo băm nhuyễn.

Bột:
- 150 gr bột mì bông hồng đỏ hongkong.
- 3 gr baking powder.
- 3 gr men ngọt.
- 10 gr shortening ( nước mỡ ).
- 30 gr đường.
- 65 gr nước.