Vietfood & Beverage 2026: Mở không gian kết nối hệ sinh thái ngành F&B

Quy tụ hệ sinh thái ngành thực phẩm và đồ uống

Ngày 6/8, tại TP. Hồ Chí Minh đã diễn ra Lễ khai mạc Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm - đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến, bao bì (Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2026).

Triển lãm sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ 06 - 08/08/2026 tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), do Công ty VINEXAD tổ chức, với sự đồng hành của Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (FFA) và Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA), tiếp tục khẳng định vai trò là sự kiện xúc tiến thương mại uy tín hàng đầu của ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam.

Quang cảnh lễ khai mạc triển lãm.

Phát biểu khai mạc Triển lãm, ông Phạm Đăng Khánh - Phó Tổng Giám đốc VINEXAD cho biết, Triển lãm Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam được ví như bước đệm giúp hàng nghìn doanh nghiệp quảng bá thương hiệu, kết nối đối tác và nắm bắt xu hướng thị trường. Năm nay, triển lãm trở lại với quy mô ấn tượng gồm 1.400 gian hàng, quy tụ 1.000 doanh nghiệp đến từ hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, mở ra nhiều cơ hội xúc tiến đầu tư, mở rộng hợp tác và phát triển thương mại bền vững.

Với vai trò đơn vị tổ chức, VINEXAD không ngừng phát huy vai trò kết nối doanh nghiệp trong nước và quốc tế, góp phần thúc đẩy giao thương, quảng bá các sản phẩm, công nghệ chất lượng cao đến thị trường. Triển lãm dự kiến sẽ đón hơn 30.000 lượt khách tham quan chuyên ngành và người tiêu dùng, mở ra nhiều cơ hội hợp tác và phát triển cho cộng đồng doanh nghiệp.

Các đại biểu tham quan gian trưng bày tại triển lãm.

Tiếp nối thành công qua nhiều kỳ tổ chức, Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2026 tiếp tục khẳng định vị thế là Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm & đồ uống, công nghệ chế biến và bao bì đóng gói có quy mô lớn tại Việt Nam hiện nay, đồng thời là triển lãm đầu tiên trong ngành tại Việt Nam được chứng nhận theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Công nghiệp Triển lãm Toàn cầu (UFI) - bảo chứng cho chất lượng, quy mô và uy tín quốc tế của sự kiện.

Đặc biệt, năm 2026 đánh dấu lần thứ 30 triển lãm được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh, khẳng định hành trình phát triển bền vững và vai trò tiên phong trong suốt ba thập kỷ kết nối cộng đồng doanh nghiệp ngành F&B trong nước và quốc tế.

Theo đại diện ban tổ chức, Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2026 quy tụ đầy đủ các mắt xích trong chuỗi giá trị ngành thực phẩm và đồ uống, từ nguyên liệu đầu vào, sản xuất, chế biến, bao bì, logistics đến hệ thống phân phối và bán lẻ.

Trong không gian triển lãm, hàng nghìn sản phẩm, công nghệ và giải pháp tiên tiến sẽ được giới thiệu, bao phủ toàn bộ hệ sinh thái F&B, từ thực phẩm chế biến, thực phẩm cao cấp, đồ uống, cà phê - trà, bánh kẹo, thủy hải sản, sản phẩm từ thịt, nguyên liệu và phụ gia thực phẩm đến máy móc, thiết bị chế biến, công nghệ đóng gói, bao bì và các giải pháp công nghệ hiện đại. Đây là cơ hội để doanh nghiệp tìm kiếm đối tác, cập nhật xu hướng thị trường, tiếp cận công nghệ mới và mở rộng mạng lưới kinh doanh trong nước cũng như quốc tế.

Sự kiện quy tụ 1.000 doanh nghiệp đến từ hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Không chỉ là không gian trưng bày và giới thiệu sản phẩm, Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 còn mang đến chuỗi hoạt động chuyên ngành phong phú và giá trị. Nổi bật là các hội thảo chuyên ngành được phối hợp tổ chức cùng: Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA), Hiệp hội Bao bì Việt Nam (VINPAS), Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực – Thực phẩm Việt Nam (VAFOST), Italian Atelier và CJC Marketing Agency.

Đối với các doanh nghiệp quốc tế, triển lãm là cầu nối hiệu quả để thâm nhập thị trường Việt Nam và khu vực Đông Nam Á. Trong khi đó, các doanh nghiệp trong nước có cơ hội tiếp cận công nghệ mới, tìm kiếm nhà cung cấp, mở rộng hoạt động xuất khẩu và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.

Tất cả góp phần kiến tạo một hệ sinh thái toàn diện, thúc đẩy đổi mới, kết nối doanh nghiệp và mang đến nhiều giá trị thiết thực cho cộng đồng ngành thực phẩm, đồ uống, bao bì và người tiêu dùng.

Cơ hội mở rộng thị trường

Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Nguyễn Trường Nhật Phượng – Thành ủy viên, Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân TP. Hồ Chí Minh cho biết, ngành lương thực, thực phẩm và đồ uống đang tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và mở rộng xuất khẩu của Việt Nam nói chung và TP. Hồ Chí Minh nói riêng.

Bà Nguyễn Trường Nhật Phượng – Thành ủy viên, Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân TP. Hồ Chí Minh phát biểu tại lễ khai mạc.

Trong 6 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của cả nước đạt gần 36 tỷ USD, tăng 6% so với cùng kỳ năm trước. Đây là kết quả tích cực, cho thấy năng lực sản xuất, chế biến và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Việt Nam trước những biến động của thị trường thế giới.

Tại TP. Hồ Chí Minh, kinh tế tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực. GRDP 6 tháng đầu năm tăng 8,55%, cao hơn mức bình quân cả nước và là mức tăng cao nhất trong 10 năm qua. Chỉ số sản xuất công nghiệp tăng 11,1%; tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 13,2%; kim ngạch xuất khẩu đạt 47,61 tỷ USD, tăng 5% so với cùng kỳ.

Trong không gian triển lãm, hàng nghìn sản phẩm, công nghệ và giải pháp tiên tiến sẽ được giới thiệu, bao phủ toàn bộ hệ sinh thái F&B.

Những kết quả này cho thấy tiềm năng phát triển rất lớn của ngành lương thực, thực phẩm và đồ uống. Trong không gian phát triển mới, thành phố sẽ tiếp tục đồng hành, tạo điều kiện để doanh nghiệp đẩy mạnh chế biến sâu, đổi mới công nghệ, chuyển đổi xanh, nâng cao chất lượng và xây dựng nhiều thương hiệu có khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

“Về phía Hội đồng nhân dân TP. Hồ Chí Minh, chúng tôi sẽ tiếp tục lắng nghe ý kiến của cộng đồng doanh nghiệp và các hiệp hội ngành hàng; tăng cường giám sát việc thực hiện chính sách; kịp thời kiến nghị tháo gỡ những khó khăn, vướng mắc, góp phần xây dựng môi trường đầu tư, sản xuất và kinh doanh ngày càng thuận lợi, minh bạch”, bà Nguyễn Trường Nhật Phượng khẳng định.

Bà Nguyễn Trường Nhật Phượng nhấn mạnh, triển lãm không chỉ là nơi giới thiệu sản phẩm, công nghệ mới mà đã trở thành một nền tảng xúc tiến thương mại quan trọng, kết nối nhà sản xuất với hệ thống phân phối, nhà nhập khẩu, đối tác công nghệ và thị trường trong nước, quốc tế.

Đặc biệt, thành phố ghi nhận và đánh giá cao vai trò của các đơn vị trong ban tổ chức triển lãm bao gồm Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh; Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA) là các đơn vị đồng phối hợp với Công ty VINEXAD, đã là cầu nối trực tiếp giữa triển lãm với cộng đồng doanh nghiệp ngành lương thực, thực phẩm, đồ uống.

Qua nhiều kỳ đồng hành, các đơn vị không chỉ tập hợp, vận động doanh nghiệp tham gia mà còn tích cực tổ chức kết nối giao thương, đưa nhu cầu thực tiễn của doanh nghiệp vào các hoạt động của triển lãm, kết nối nhà sản xuất với hệ thống phân phối, nhà mua hàng và các đối tác trong, ngoài nước.

Sự tham gia sâu sát và thực chất của Hiệp hội FFA và VBA đã góp phần quan trọng đưa Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam trở thành điểm hẹn giao thương thường niên có uy tín của ngành; hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường, tiếp cận công nghệ mới và nâng cao vị thế của ngành lương thực, thực phẩm TP. Hồ Chí Minh.

Bà Nguyễn Trường Nhật Phượng – Thành ủy viên, Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân TP. Hồ Chí Minh bày tỏ tin tưởng, Triển lãm lần thứ 30 Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 sẽ tiếp tục mở ra nhiều cơ hội hợp tác, hình thành thêm nhiều kết nối giao thương thiết thực và đóng góp tích cực vào sự phát triển của ngành thực phẩm, đồ uống Việt Nam.

Hoàng Chiến - Phương Hoa