Từng bước chuyển đổi sinh kế bền vững

Quang cảnh hội nghị. Ảnh: Ánh Dương

Những kết quả bước đầu

Phó Trưởng phòng Quản lý dịch bệnh Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội Cấn Xuân Minh cho biết: Sau một năm triển khai thực hiện dự án, UBND 14 phường tham gia dự án và Ban Quản lý dự án đã rà soát, tính đến giữa tháng 7-2026, có 28 cơ sở giết mổ, kinh doanh thịt chó, mèo đã dừng hoạt động, 25 cơ sở đăng ký chuyển đổi mô hình kinh doanh; hoạt động quản lý giết mổ, kinh doanh thịt chó, mèo đã được siết chặt hơn; chính quyền địa phương và cơ quan chức năng tích cực tuyên truyền, vận động các hộ kinh doanh thịt chó, mèo chuyển đổi sinh kế, lựa chọn các ngành nghề phù hợp với sự hỗ trợ của dự án.

Kết quả khảo sát ghi nhận: Trước khi triển khai dự án phường Cửa Nam không có cơ sở kinh doanh thịt chó, mèo; quá trình triển khai thực hiện dự án, phường Giảng Võ được ghi nhận không còn cơ sở kinh doanh thịt chó, mèo đang hoạt động; các phường Từ Liêm, Tây Mỗ - những nơi trước đây có số lượng cơ sở kinh doanh thịt chó, mèo tương đối lớn, đã có chuyển biến tích cực, nhiều cơ sở dừng hoạt động hoặc đang từng bước chuyển đổi mô hình kinh doanh…

Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội Nguyễn Đình Đảng phát biểu. Ảnh: Ánh Dương

Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội Nguyễn Đình Đảng nhấn mạnh: Kết quả bước đầu của Dự án là sự tổng hòa của nhiều giải pháp như tăng cường công tác tuyên truyền, vận động; hỗ trợ chuyển đổi sinh kế; nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về thú y, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc thực phẩm; phòng, chống bệnh dại và sự đồng thuận của người dân. Qua đó góp phần từng bước thay đổi nhận thức và tạo điều kiện để người dân chuyển đổi nghề nghiệp ổn định, bền vững.

Việc từng bước giảm hoạt động giết mổ, kinh doanh thịt chó, mèo không chỉ tạo điều kiện để các hộ dân chuyển đổi sinh kế theo hướng bền vững mà còn góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về thú y, an toàn thực phẩm, phòng, chống bệnh dại, tăng cường truy xuất nguồn gốc thực phẩm, giảm nguy cơ lây truyền bệnh từ động vật sang người và xây dựng môi trường đô thị văn minh.

Ông Faizan Jalil, Quản lý cao cấp của Tổ chức Soi Dog Foundation phát biểu. Ảnh: Ánh Dương

Ông Faizan Jalil, Quản lý cao cấp của Tổ chức Soi Dog Foundation cho rằng, buôn bán thịt chó mèo sẽ tăng lây truyền bệnh dại. Theo nghiên cứu đã được tiến hành, có hơn 20% mẫu dương tính với bệnh dại từ kinh doanh thịt chó, mèo. Những người làm nghề giết mổ, kinh doanh thịt chó, mèo thường xuyên tiếp xúc và có nguy cơ cao bị lây nhiễm bệnh dại. Do đó, việc chuyển đổi kinh doanh sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của bản thân người kinh doanh, gia đình họ và cộng đồng. Ông Faizan Jalil cũng nêu ví dụ cụ thể về việc chuyển đổi sinh kế đối với việc tiêu thụ thịt chó, mèo và đạt hiệu quả cao tại Thái Lan, Hàn Quốc, Ấn Độ…, đồng thời, bày tỏ vui mừng vì số hộ chuyển đổi nghề tại các phường thực hiện thí điểm dự án của thành phố Hà Nội ngày càng tăng. Ông cũng khẳng định Tổ chức Tổ chức Soi Dog Foundation sẽ tiếp tục đồng hành cùng các hộ chuyển đổi kinh doanh của Hà Nội trong thời gian tới.

Đại diện Tổ chức Soi Dog Foundation và SBCC Vietnam ttao đổi với hộ kinh doanh đăng ký chuyển đổi nghề. Ảnh: Ánh Dương

Tiếp tục đồng hành cùng người dân

Bà Bùi Thị Duyên, Giám đốc Doanh nghiệp xã hội Truyền thông thay đổi hành vi hướng tới phát triển bền vững Việt Nam (SBCC Vietnam) cho biết: Nhằm tạo điều kiện để các hộ dân chuyển đổi nghề nghiệp theo hướng bền vững, Dự án giới thiệu các chương trình đào tạo nghề phù hợp với nhu cầu của thị trường, có chi phí đầu tư ban đầu hợp lý, dễ triển khai và phù hợp với kinh nghiệm của các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống. Các hộ tham gia chương trình được đào tạo nghề miễn phí, được tư vấn chọn nghề, lập kế hoạch chuyển đổi phù hợp với hoàn cảnh gia đình, cấp chứng nhận hoàn thành chuyển đổi và được dự án đồng hành trọn quá trình.

Bà Bùi Thị Duyên, Giám đốc Doanh nghiệp xã hội Truyền thông thay đổi hành vi hướng tới phát triển bền vững Việt Nam phát biểu. Ảnh: Ánh Dương

Đáng chú ý, các hộ chuyển đổi sẽ được giới thiệu những mô hình chuyển đổi cụ thể như: Bán hàng online thực chiến; trồng nấm trong không gian hẹp; đồ uống Hot trend; gà rán Hàn Quốc và các món chuẩn vị Hàn; phở và ẩm thực truyền thống; vật liệu xây dựng và thiết bị điện; mô hình tự chọn nghề. Dự án sẽ hỗ trợ chuyên gia tư vấn và setup cửa hàng, kết nối nhà cung cấp uy tín với giá nhập tốt, thiết kế biển hiệu, bố trí cửa hàng chuyên nghiệp…

Khi thực hiện chuyển đổi, các hộ cần ký cam kết không quay lại kinh doanh thịt chó, mèo dưới bất kỳ hình thức nào; đồng hành cùng chương trình, tham gia tập huấn, bán hàng thực tế và chia sẻ câu chuyện của mình.

Thực hiện dự án, ngày 24-7, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội) phối hợp với Tổ chức Soi Dog Foundation và SBCC Việt Nam tổ chức hội nghị tập huấn chuyển đổi sinh kế bền vững lần thứ 4, với chủ đề “Từng bước chuyển đổi sinh kế bền vững: Từ buôn bán, giết mổ chó, mèo sang các ngành nghề phát triển bền vững, an toàn và văn minh”.

Quang cảnh buổi tập huấn Từng bước chuyển đổi sinh kế bền vững ngày 24-7-2026. Ảnh: Ánh Dương

Các hộ đăng ký chuyển đổi được Ban tổ chức hướng dẫn kỹ năng phát triển hoạt động sản xuất, kinh doanh; ứng dụng thương mại điện tử và nền tảng số trong quảng bá, tiêu thụ sản phẩm; thủ tục pháp lý đối với hộ kinh kinh doanh, nghĩa vụ thuế và các quy định liên quan khi chuyển đổi mô hình hoạt động kinh doanh. Đại diện các hộ cũng nêu ý kiến, trao đổi, thảo luận và được chuyên gia giải đáp, hướng dẫn đăng ký tham gia các chương trình hỗ trợ, đào tạo nghề trong khuôn khổ Dự án.

Đại diện lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội cũng khẳng định, sẽ tiếp tục phối hợp với các sở, ngành, UBND các phường, các tổ chức quốc tế, doanh nghiệp, cơ sở đào tạo nghề, các đơn vị giới thiệu việc làm nhằm mở rộng các hoạt động hỗ trợ chuyển đổi sinh kế, tạo điều kiện để người dân có thêm cơ hội phát triển nghề nghiệp ổn định, bền vững, góp phần thực hiện hiệu quả Chương trình quốc gia phòng, chống bệnh dại.

Văn Thành - Ánh Dương