Từ năm học 2026-2027, phụ huynh Hà Nội sẽ giám sát bữa ăn học đường qua ứng dụng HanoiCheck

Số hóa quản lý bán trú và dinh dưỡng học đường

Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường – HanoiCheck vừa được UBND thành phố Hà Nội ra mắt chiều ngày 28/7. Đây là bước đi quan trọng nhằm số hóa toàn diện công tác quản lý bữa ăn học đường, nâng cao chất lượng dinh dưỡng và kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm cho hơn 1,18 triệu học sinh bán trú trên địa bàn năm học 2026-2027.

Theo Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội Cù Ngọc Trang, toàn thành phố hiện có 3.621 cơ sở giáo dục, trong đó 3.202 trường tổ chức bữa ăn bán trú, chiếm 88,4%, với hơn 1,18 triệu học sinh. Tuy nhiên, công tác quản lý còn tồn tại nhiều bất cập như điều kiện cơ sở vật chất giữa các trường chưa đồng đều, tiêu chí lựa chọn và cảnh báo nhà cung cấp chưa thống nhất, việc ứng dụng công nghệ thông tin còn phân tán, chưa hình thành cơ sở dữ liệu dùng chung phục vụ công tác quản lý.

Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường HanoiCheck sẽ được triển khai ngay từ năm học 2026-2027.

Xuất phát từ yêu cầu đổi mới công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và thúc đẩy chuyển đổi số theo Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị cùng các kế hoạch của UBND TP Hà Nội, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Y tế xây dựng Hệ thống HanoiCheck.

HanoiCheck được thiết kế là cơ sở dữ liệu tập trung, thống nhất trên toàn thành phố, từng bước thay thế hồ sơ giấy trong quản lý bán trú và dinh dưỡng học đường. Hệ thống tích hợp hồ sơ dinh dưỡng điện tử, quản lý nhà cung cấp, kiểm soát an toàn thực phẩm kết hợp camera AI giám sát bếp ăn, ứng dụng dành cho phụ huynh và bảng điều khiển phục vụ công tác chỉ đạo, điều hành.

Hệ thống HanoiCheck gồm 5 hợp phần chính: Hồ sơ dinh dưỡng điện tử của học sinh; quản lý nhà cung cấp thực phẩm và suất ăn, hỗ trợ truy xuất nguồn gốc; kiểm soát an toàn thực phẩm trên môi trường số thông qua chữ ký số, mã QR và camera AI; ứng dụng dành cho phụ huynh phục vụ tra cứu, theo dõi và giám sát; hệ thống Dashboard phục vụ công tác chỉ đạo, điều hành theo thời gian thực.

Thông qua HanoiCheck, dữ liệu được quản lý tập trung, chuẩn hóa và kết nối với các hệ thống dùng chung của thành phố, tạo nền tảng phục vụ công tác điều hành, phân tích và đưa ra quyết định dựa trên dữ liệu.

Theo kế hoạch, HanoiCheck được triển khai theo lộ trình với các nhiệm vụ trọng tâm gồm chuẩn hóa dữ liệu, xây dựng quy trình nghiệp vụ, tổ chức đào tạo, tập huấn, triển khai hệ thống tại các trường học và thí điểm giải pháp camera AI giám sát bếp ăn tại 30 cơ sở giáo dục đại diện trước khi đánh giá, hoàn thiện và nhân rộng.

Theo kế hoạch, trong năm học 2026-2027, hệ thống HanoiCheck sẽ được triển khai tới 100% cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú theo nguyên tắc "một việc - một đầu mối chịu trách nhiệm". Theo đó, Sở Khoa học và Công nghệ chịu trách nhiệm vận hành hệ thống, cấp tài khoản và hỗ trợ kỹ thuật; Sở Giáo dục và Đào tạo hướng dẫn chuyên môn về công tác bữa ăn học đường và chỉ đạo các cơ sở giáo dục; Sở Y tế chuẩn hóa tiêu chí dinh dưỡng và quy trình an toàn thực phẩm số; UBND các xã, phường tổ chức triển khai trên địa bàn; các cơ sở giáo dục và đơn vị cung cấp trực tiếp cập nhật, đồng bộ dữ liệu, chịu trách nhiệm trước pháp luật về tính chính xác của thông tin.

Các trường phải xây dựng và công khai thực đơn trên HanoiCheck

Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội Trần Lưu Hoa cho biết, Sở đã thành lập tổ công tác chuyên trách ngay sau khi Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm thành phố ban hành Hướng dẫn số 02 về bảo đảm an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú năm học 2026-2027. Đồng thời, các văn bản hướng dẫn cũng đã được gửi tới UBND các xã, phường để triển khai thống nhất tại từng cơ sở giáo dục.

Song song với việc phối hợp vận hành HanoiCheck, Sở sẽ hướng dẫn các nhà trường xây dựng và công khai thực đơn trên hệ thống theo tiêu chuẩn dinh dưỡng, đúng định mức, tạo điều kiện để phụ huynh theo dõi, giám sát. Công tác tập huấn, hoàn thiện hướng dẫn chuyên môn và tham mưu cơ chế triển khai cũng sẽ được đẩy nhanh nhằm bảo đảm hệ thống hoạt động đồng bộ, minh bạch và hiệu quả ngay từ đầu năm học mới.

Tại hội nghị, đại diện nhiều xã, phường khẳng định sẽ chủ động triển khai HanoiCheck tại các cơ sở giáo dục, thực hiện nghiêm các quy định, đồng thời kịp thời phản ánh khó khăn, vướng mắc để bảo đảm chất lượng bữa ăn và an toàn thực phẩm học đường.

Một trong những điểm nổi bật của HanoiCheck là tăng cường công khai, minh bạch thông tin về bữa ăn học đường.

Theo đó, phụ huynh có thể tra cứu thông tin về thực đơn, nguồn gốc thực phẩm, tình trạng dinh dưỡng của học sinh và các thông tin liên quan thông qua ứng dụng di động. Đồng thời, việc ứng dụng chữ ký số, mã QR và camera AI góp phần số hóa quy trình quản lý bếp ăn, nâng cao hiệu quả kiểm tra, giám sát và truy xuất khi cần thiết.

Việc hình thành cơ sở dữ liệu tập trung cũng tạo điều kiện để các cơ quan quản lý theo dõi, đánh giá chất lượng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường trên toàn địa bàn, đồng thời hỗ trợ xây dựng chính sách và điều hành hiệu quả hơn.

Theo kế hoạch, trong thời gian tới, Hà Nội sẽ tiếp tục hoàn thiện cơ chế quản lý, vận hành hệ thống, mở rộng phạm vi triển khai, tăng cường kết nối, chia sẻ dữ liệu với các nền tảng số dùng chung, từng bước xây dựng hệ sinh thái quản lý dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường một cách đồng bộ, hiện đại và bền vững.

Lan Tường