TP.HCM đứng đầu thế giới về ẩm thực đường phố, Hà Nội xếp thứ 7

Tạp chí Time Out của Anh vừa công bố danh sách những thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026. Việt Nam có hai đại diện trong top 10 là TP.HCM và Hà Nội.

Phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ (TP.HCM) nhộn nhịp về đêm, thu hút đông người dân và du khách đến thưởng thức các món ăn đường phố.

Danh sách được tổng hợp từ cuộc khảo sát hơn 24.000 người đang sinh sống tại các đô thị trên thế giới. Người tham gia đánh giá giá cả, chất lượng và mức độ phong phú của ẩm thực tại nơi mình sống, từ quán cà phê, hàng ăn sáng, quán ăn đường phố đến nhà hàng cao cấp.

TP.HCM dẫn đầu với 63%

TP.HCM đứng đầu danh sách khi 63% người được khảo sát đánh giá ẩm thực đường phố là một trong những điểm nổi bật của thành phố.

Theo Time Out, TP.HCM hiện có 6 nhà hàng được trao sao Michelin. Một số nhà hàng đã đưa các món ăn quen thuộc trên đường phố vào thực đơn theo cách chế biến mới.

Dù vậy, tạp chí cho rằng những trải nghiệm ẩm thực đặc trưng nhất của TP.HCM vẫn nằm ở các khu chợ, con hẻm và hàng quán ven đường.

Du khách có thể ngồi trên ghế nhựa bên góc phố, thưởng thức một tô phở nóng hoặc mua ổ bánh mì giòn để ăn ngay trên đường. Khu vực quanh chợ Bến Thành được Time Out nhắc đến như một địa điểm tập trung nhiều món ăn đường phố.

Đứng thứ hai là Kuala Lumpur của Malaysia với 62%. Jakarta của Indonesia và Đài Bắc cùng đạt 59%. Thành phố Mexico và Manila cùng đạt 58%.

Hà Nội đứng thứ 7

Hà Nội đứng ở vị trí thứ 7 với 57% người tham gia khảo sát đánh giá cao ẩm thực đường phố của Thủ đô.

Các món ăn tại Hà Nội thường được bán trong khu phố cổ, chợ dân sinh, ngõ nhỏ hoặc tại những quán gia đình đã hoạt động nhiều năm.

Time Out từng giới thiệu nhiều món ăn quen thuộc của Hà Nội như phở, bún chả, bánh cuốn và bánh mì thịt nướng.

Trong đó, bún chả được xem là một trong những món ăn tiêu biểu của Thủ đô. Món ăn gồm thịt nướng, bún tươi, rau sống và nước chấm chua ngọt, thường được bán tại các quán nhỏ hoặc hàng ăn ven đường.

Sau Hà Nội là Johannesburg của Nam Phi và Bangkok của Thái Lan, cùng đạt 56%. Mumbai của Ấn Độ đứng thứ 10.

Top 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026, theo Time Out. Ảnh chụp màn hình

Nhiều lần được Time Out nhắc tên

Trước bảng xếp hạng này, TP.HCM và Hà Nội từng nhiều lần xuất hiện trong các danh sách về ẩm thực của Time Out.

Tháng 6/2026, TP.HCM đứng thứ 6 trong danh sách 20 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới.

Time Out đánh giá cao sự đa dạng của ẩm thực thành phố, từ các hàng quán lâu năm, quán cà phê đến những nhà hàng cao cấp mới mở.

Bánh mì, cơm tấm, cà phê sữa đá và các món ốc được tạp chí giới thiệu là những món du khách nên thử khi đến TP.HCM.

Năm 2025, phố Vĩnh Khánh, nơi tập trung nhiều quán ốc và hải sản, được Time Out đưa vào danh sách 31 con đường hấp dẫn nhất thế giới.

Cũng trong năm 2025, Hà Nội đứng thứ hai trong danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á.

Time Out mô tả Hà Nội là nơi du khách có thể tìm thấy nhiều món ăn đặc trưng trong phố cổ, các con ngõ nhỏ và những hàng quán nằm sát vỉa hè.

Việc TP.HCM và Hà Nội cùng vào top 10 tiếp tục khẳng định vị trí của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ du lịch quốc tế.

Bạch Dương