Thái Lan đề xuất đánh thuế natri để giảm tiêu thụ muối

Thái Lan đang xúc tiến nghiên cứu áp dụng thuế natri trong nỗ lực kiểm soát thói quen ăn mặn của người dân. Hiện nay, mức tiêu thụ trung bình tại nước này vào khoảng 3,6 gam natri mỗi ngày, cao hơn gấp hai lần mức khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).

Theo ông Pornchai Thiraveja, Tổng Giám đốc Cục Thuế, đề xuất đang trong quá trình xem xét và tham vấn nhiều bên liên quan nhằm bảo đảm tính khả thi. Nếu được thông qua, thuế sẽ tập trung vào các sản phẩm thực phẩm chế biến và đồ ăn nhẹ có hàm lượng muối vượt ngưỡng tiêu chuẩn quốc tế.

Dự thảo chính sách được thiết kế theo hướng triển khai từng giai đoạn, quy định mức trần natri khác nhau cho từng nhóm sản phẩm. Các nhà sản xuất sẽ có khoảng một năm để điều chỉnh công thức, cải tiến quy trình và đầu tư nghiên cứu phát triển nhằm đưa ra các sản phẩm có hàm lượng muối thấp hơn trước khi thuế chính thức áp dụng.

Thái Lan đang nỗ lực kiểm soát thói quen ăn mặn của người dân. Ảnh: Bangkok Post

Cục Thuế cho biết đã tham vấn WHO tại Thái Lan, Mạng lưới Giảm Muối, Bộ Y tế cùng các tổ chức liên quan để xây dựng khung thuế phù hợp. Đồng thời, Quỹ Xúc tiến Sức khỏe Thái Lan cũng tổ chức các hội thảo lấy ý kiến từ khu vực công và tư nhân để hoàn thiện đề án.

Giới chuyên gia cảnh báo, tiêu thụ natri quá mức là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến các bệnh không lây nhiễm như tăng huyết áp, bệnh tim mạch và bệnh thận mạn tính. Trong bối cảnh gánh nặng bệnh tật do chế độ ăn uống thiếu lành mạnh ngày càng gia tăng, các công cụ tài khóa như thuế được xem là giải pháp can thiệp hiệu quả.

Trước đó, Thái Lan đã triển khai thuế đường đối với đồ uống từ năm 2017 theo lộ trình nhiều giai đoạn. Đến ngày 1/4/2025, chính sách này bước sang giai đoạn thứ tư. Theo quy định hiện hành, đồ uống chứa 0–6 gram đường được miễn thuế; mức 1 baht/lít áp dụng cho sản phẩm chứa 6–8 gram; và mức cao nhất 5 baht/lít áp dụng với đồ uống có từ 14 gram đường trở lên.

Kinh nghiệm từ thuế đường cho thấy chính sách thuế có thể tạo động lực để doanh nghiệp điều chỉnh công thức và góp phần thay đổi hành vi tiêu dùng. Nếu được thông qua, thuế natri được kỳ vọng sẽ trở thành bước đi tiếp theo trong chiến lược dài hạn của Thái Lan nhằm giảm tỷ lệ bệnh không lây nhiễm và nâng cao sức khỏe cộng đồng.

Như Ý