Ra mắt tuyến phố An toàn thực phẩm có kiểm soát tại phố Quang Trung

Các đại biểu thực hiện nghi thức gắn biển tuyến phố An toàn thực phẩm có kiểm soát. Ảnh: Anh Thế

Theo báo cáo của UBND phường, phố Quang Trung là khu vực tập trung đông các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đồng thời là điểm đến thu hút đông đảo nhân dân và du khách trong nước, quốc tế đến tham quan, trải nghiệm.

Nhằm tăng cường hiệu quả quản lý nhà nước, nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh, đồng thời từng bước khắc phục những tồn tại, điểm nghẽn trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, UBND phường đã triển khai mô hình “Tuyến phố An toàn thực phẩm có kiểm soát” tại phố Quang Trung.

Mô hình hướng tới mục tiêu xây dựng môi trường kinh doanh dịch vụ ăn uống an toàn, văn minh, minh bạch; góp phần nâng cao chất lượng phục vụ nhân dân và du khách, xây dựng hình ảnh khu phố du lịch an toàn, thân thiện và phát triển bền vững.

Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Cửa Nam Nguyễn Hoàng Trường chúc mừng các cơ sở kinh doanh được trao biển nhận diện trên phố Quang Trung. Ảnh: Anh Thế

Sau một thời gian triển khai, mô hình đã đạt được những kết quả bước đầu tích cực. Đến nay, 97,73% cơ sở thuộc diện quản lý đã được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; 100% cơ sở ký cam kết chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, thực hiện công khai nguồn gốc thực phẩm và người lao động được khám sức khỏe theo quy định. Song song đó, công tác kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm được triển khai nghiêm túc, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh dịch vụ văn minh, an toàn và tạo được sự đồng thuận của các hộ kinh doanh trên địa bàn.

Phó Chủ tịch UBND phường Cửa Nam Trịnh Ngọc Trâm phát biểu tại chương trình. Ảnh: PV

Để tiếp tục duy trì, nâng cao chất lượng và phát huy hiệu quả của mô hình trong thời gian tới, Phó Chủ tịch UBND phường Cửa Nam Trịnh Ngọc Trâm đề nghị các phòng, ban chuyên môn, các tổ dân phố tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức của nhân dân về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; đề cao trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc chấp hành pháp luật.

Bên cạnh đó tổ chức rà soát, thống kê và cập nhật định kỳ hằng tuần toàn bộ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn để quản lý chặt chẽ; Kiên quyết xử phạt nghiêm các trường hợp vi phạm, không để tồn tại các cơ sở hoạt động không đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Phó Chủ tịch UBND phường Cửa Nam Trịnh Ngọc Trâm trao biển nhận diện cho các cơ sở kinh doanh. Ảnh: PV

Phát biểu tại lễ ra mắt, bà Nguyễn Hồng Hạnh (đại diện nhà hàng Friday, số 38 phố Quang Trung) cho biết thêm, trong quá trình triển khai, đơn vị được hướng dẫn rất cụ thể về các nội dung: Kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, hồ sơ pháp lý, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên, vệ sinh khu vực bếp và lưu mẫu thức ăn theo quy định.

Bà Nguyễn Hồng Hạnh đánh giá rất cao yêu cầu công khai nguồn gốc nguyên liệu và khả năng truy xuất tại cơ sở. "Trong giai đoạn hiện nay, sự minh bạch chính là uy tín của cơ sở kinh doanh. Xây dựng tuyến phố an toàn thực phẩm cũng chính là xây dựng văn hóa kinh doanh có trách nhiệm", đại diện nhà hàng Friday nói.

Nam Thành