Người tăng huyết áp uống trà gừng có tốt không?

Tăng huyết áp là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh tim mạch, đột quỵ, suy tim và tổn thương thận. Bệnh thường diễn tiến âm thầm, nhiều người không có triệu chứng rõ ràng trong thời gian dài nên được gọi là "kẻ giết người thầm lặng".

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), kiểm soát huyết áp hiệu quả cần kết hợp nhiều biện pháp, bao gồm sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, duy trì cân nặng hợp lý, tăng cường vận động, hạn chế muối, ăn uống cân bằng và kiểm soát các yếu tố nguy cơ khác.

Bên cạnh các phương pháp điều trị chính thống, nhiều người quan tâm đến các loại thảo dược, trong đó có trà gừng, với mong muốn hỗ trợ kiểm soát huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.

1. Trà gừng có những lợi ích gì cho sức khỏe?

Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể có tác động tích cực đến các yếu tố liên quan đến huyết áp. Ảnh AI.

Trà gừng được chế biến bằng cách ngâm hoặc đun gừng tươi (hoặc gừng khô) với nước nóng. Đây là loại đồ uống không chứa caffeine, có hương vị đặc trưng và được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Gừng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học như gingerol, shogaol và các chất chống oxy hóa.

Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất này có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe như:

Hỗ trợ tiêu hóa: Gừng có thể giúp giảm cảm giác buồn nôn, đầy bụng, khó tiêu ở một số trường hợp.
Giảm phản ứng viêm: Một số thành phần trong gừng có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm trong các nghiên cứu thực nghiệm.
Hỗ trợ miễn dịch: Các hợp chất thực vật trong gừng góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của stress oxy hóa.
Cải thiện tuần hoàn máu: Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể ảnh hưởng đến chức năng mạch máu, tuy nhiên mức độ tác động ở người vẫn cần thêm bằng chứng.

2. Trà gừng có giúp hạ huyết áp không?

Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể có tác động tích cực đến các yếu tố liên quan đến huyết áp. Cơ chế được cho là nhờ các hợp chất trong gừng có khả năng:

Hỗ trợ thư giãn mạch máu: Một số hoạt chất trong gừng có thể giúp cải thiện chức năng nội mô mạch máu – lớp tế bào quan trọng tham gia điều hòa sự co giãn của mạch. Khi mạch máu giãn tốt hơn, quá trình lưu thông máu có thể thuận lợi hơn.

Tác động đến chuyển hóa lipid: Một số nghiên cứu ghi nhận gừng có thể hỗ trợ cải thiện một số chỉ số mỡ máu như cholesterol toàn phần hoặc LDL-cholesterol ở một số nhóm người. Việc kiểm soát mỡ máu góp phần giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Ảnh hưởng đến hoạt động của các kênh ion: Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy một số thành phần của gừng có thể tác động đến các kênh canxi liên quan đến sự co bóp của cơ trơn mạch máu. Tuy nhiên, những tác động này chưa đủ để khẳng định trà gừng có thể điều trị tăng huyết áp.

Như vậy, trà gừng có thể là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh của người tăng huyết áp

3. Người tăng huyết áp uống trà gừng như thế nào?

Nếu không có chống chỉ định, người tăng huyết áp có thể sử dụng trà gừng như một loại thức uống hỗ trợ trong sinh hoạt hằng ngày.

Cách pha trà gừng đơn giản:

Dùng khoảng 3–5 g gừng tươi thái lát hoặc bào nhỏ.
Đun với khoảng 200–250 ml nước trong 5–10 phút.
Có thể thêm một chút chanh để tăng hương vị.
Hạn chế cho nhiều đường hoặc mật ong, đặc biệt ở người thừa cân, béo phì, đái tháo đường hoặc cần kiểm soát đường huyết.

Lượng dùng thường ở mức vừa phải, khoảng 1–2 cốc trà gừng/ngày là phù hợp với đa số người khỏe mạnh. Không nên uống quá nhiều với mục đích "ép" huyết áp giảm nhanh.

Thời điểm uống có thể tùy theo thói quen cá nhân. Một số người dễ chịu hơn khi uống sau bữa ăn vì gừng có thể kích thích tiêu hóa và giảm cảm giác khó chịu ở dạ dày.

4. Ai cần thận trọng khi uống trà gừng?

Mặc dù gừng thường được xem là an toàn khi sử dụng với lượng thực phẩm, một số nhóm người cần thận trọng:

Người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc ảnh hưởng đến đông máu: Gừng có thể có tác động nhất định đến quá trình kết tập tiểu cầu. Người đang sử dụng các thuốc như warfarin hoặc một số thuốc chống kết tập tiểu cầu nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên với lượng lớn.

Người đang dùng thuốc hạ huyết áp: Trà gừng có thể góp phần làm giảm huyết áp nhẹ ở một số người. Vì vậy, người đang điều trị tăng huyết áp cần theo dõi huyết áp định kỳ, tránh tự ý tăng lượng sử dụng với mong muốn thay thế thuốc.

Người có bệnh lý dạ dày: Một số người có thể gặp khó chịu như nóng rát vùng thượng vị, ợ nóng khi dùng nhiều gừng.

Phụ nữ mang thai: Gừng có thể được sử dụng với lượng phù hợp trong một số trường hợp để giảm buồn nôn thai kỳ, nhưng nếu dùng liều cao hoặc dạng bổ sung cần tham khảo ý kiến nhân viên y tế.

Trà gừng có thể là lựa chọn đồ uống tốt hơn so với các loại nước nhiều đường, nhưng hiệu quả kiểm soát huyết áp không đến từ một loại thực phẩm đơn lẻ. Người tăng huyết áp cần duy trì các thói quen đã được chứng minh hiệu quả như:

Ăn giảm muối, ưu tiên thực phẩm tươi.
Tăng rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt.
Duy trì hoạt động thể chất thường xuyên.
Hạn chế rượu bia.
Giữ cân nặng hợp lý.
Uống thuốc đúng theo hướng dẫn của bác sĩ.

Trà gừng có thể được sử dụng như một thức uống hỗ trợ trong chế độ ăn uống lành mạnh của người tăng huyết áp. Tuy nhiên, bằng chứng hiện nay chưa cho thấy trà gừng có khả năng thay thế thuốc điều trị hoặc giúp hạ huyết áp nhanh chóng. Người bệnh nên coi đây là một phần nhỏ trong chiến lược kiểm soát huyết áp toàn diện.

Mời độc giả xem thêm:

DS. Hoàng Thu