Ngư dân Quảng Ngãi 'kiếm bộn tiền' nhờ lộc biển

Ra khơi vài tiếng mỗi ngư dân Quảng Ngãi có thể “đút túi” vài triệu đồng nhờ ruốc biển.

Từ tháng Giêng đến hết tháng Ba âm lịch, tại khu vực bãi ngang xã Mỏ Cày (tỉnh Quảng Ngãi), hàng chục ghe thuyền lại đồng loạt ra khơi cào ốc gạo. Mỗi chuyến biển kéo dài từ rạng sáng đến trưa, đổi lại là những bao ốc đầy ắp, mang lại thu nhập khá cao mỗi ngày cho nhiều ngư dân.

Được xem là “thủ phủ” ốc gạo của tỉnh Quảng Ngãi, vùng ven biển Đức Minh (xã Mỏ Cày) hiện có gần 100 hộ dân tạm gác nghề đánh bắt cá để chuyển sang cào ốc.

Theo ngư dân, thu nhập từ ốc gạo trong chính vụ thường cao hơn nhiều so với đi biển thông thường, dù công việc khá nặng nhọc. Khoảng 2h sáng, các ghe máy bắt đầu ra khơi cách vùng biển đất liền vài trăm mét, nơi ốc sinh sống ở độ sâu 5-7 m. Đến tầm 11-12h trưa, họ chở ốc vào bờ bán cho thương lái.

Dụng cụ hành nghề là cây sào sắt dài chừng 8m, nặng gần 30kg, một đầu gắn vợt sắt để cào sâu xuống lớp cát đáy biển. Mỗi ghe có từ 2-3 lao động, thay nhau ghì, kéo sào liên tục suốt nhiều giờ liền.

Ngư dân Đỗ Văn Minh (trú xã Mỏ Cày) chia sẻ, có hôm về tới bờ, người và tay chân mỏi rã rời vì kéo sào sắt. Nhưng bù lại, mỗi ngày cào được 3-5 tạ ốc, chia ra mỗi người cũng vài triệu đồng.

Điểm đặc biệt của ốc gạo là không bán theo kg mà tính theo bao, mỗi bao khoảng 100 kg. Tùy kích cỡ, giá dao động 2-3 triệu đồng/bao. Ốc sau khi được thu mua chủ yếu là vận chuyển đi tiêu thụ ở Đà Nẵng, Huế...

Bình quân, mỗi thuyền cào được 3-5 bao/ngày. Sau khi trừ chi phí nhiên liệu, mỗi lao động thu về 1-3 triệu đồng, đây là mức thu nhập đáng mơ ước ở những vùng bãi ngang ven biển.

Với ngư dân ven biển xã Mỏ Cày, ốc gạo không chỉ là đặc sản, mà còn là “lộc biển”, suốt 3 tháng mùa ốc có người kiếm được vài chục đến cả trăm triệu đồng.

Không chỉ ốc gạo, vào thời điểm này, tại vùng xã Đông Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) còn bước vào mùa ruốc biển. Trên vùng biển cách bờ từ 300-400 m, ruốc biển xuất hiện dày đặc, ghe thuyền tấp nập ra vào khai thác từ sáng sớm đến chiều muộn.

Mỗi ngày, ngư dân xuất phát từ 3-4h sáng, đến khoảng 16h trở về bờ.

Bình quân, mỗi tàu thu được từ 1-2 tấn ruốc.

Ngay khi tàu cập bãi, tiểu thương chèo thúng ra tận nơi thu mua.

Ruốc được đưa vào bờ mang đi tiêu thụ hoặc phơi khô để cung cấp cho các cơ sở chế biến thủy sản.

Giá ruốc tươi hiện dao động 20-25 nghìn đồng/kg. Ruốc phơi khô có giá từ 75-80 nghìn đồng/kg.

Đưa ruốc lên xe mang đi tiêu thụ.

Người dân phơi ruốc biển.

Theo ngư dân, đầu vụ thời tiết thuận lợi, biển êm, sản lượng ruốc tăng cao trong khi giá bán ổn định, giúp nhiều tàu thu về hàng chục triệu đồng chỉ sau một ngày ra khơi.

Nguyễn Ngọc