Ngành rượu vang Italy lao đao

Theo số liệu từ hệ thống Cantina Italia của Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Lâm nghiệp Italy (Masaf), do Hiệp hội Rượu vang Italy (UIV) công bố, đến tháng 6/2026, tổng lượng tồn kho rượu vang và nước ép nho tăng 8,4% so với cùng kỳ năm trước, lên 50,3 triệu hectolit.

Nếu không tính nước ép nho, lượng rượu thành phẩm tồn kho đạt gần 46,6 triệu hectolit, tăng 6,7%, tương đương khoảng 6,2 tỷ chai rượu chưa được tiêu thụ. Đáng chú ý, vào tháng 5/2026, lượng tồn kho từng vượt 53 triệu hectolit, tương đương toàn bộ sản lượng nho thu hoạch trong một năm nhưng chưa được đưa ra thị trường.

Theo Tổng Thư ký UIV Paolo Castelletti, nguyên nhân của tình trạng này không chỉ là nhu cầu tiêu dùng toàn cầu suy giảm mà còn do hiện tượng hạ cấp rượu vang diễn ra trên diện rộng. Nhiều nhà sản xuất đã chuyển các dòng rượu phân hạng cao xuống phân hạng thấp hơn để đẩy nhanh tiêu thụ. Bình quân cứ 5 chai rượu sản xuất tại Italy thì có 1 chai bị hạ cấp. Riêng trong năm 2025, khoảng 6,6 triệu hectolit rượu vang DOP và IGP đã bị phân loại lại, khiến ngành thiệt hại khoảng 516 triệu euro, tương đương 11% giá trị ban đầu.

Việc hạ cấp sản phẩm kéo theo giá bán giảm mạnh. Giá trị trung bình của toàn bộ danh mục rượu vang đã giảm khoảng 10%. Trong khi đó, hoạt động xuất khẩu cũng gặp nhiều khó khăn khi lượng rượu vang xuất khẩu của Italy trong quý I/2026 giảm 4%, còn giá trị xuất khẩu giảm 8,3%.

Tại Mỹ - thị trường xuất khẩu lớn nhất của Italy - lượng xuất khẩu giảm 17%, tương đương khoảng 340 triệu euro trong giai đoạn từ tháng 4/2025 đến tháng 3/2026. Nguyên nhân chủ yếu là tác động của các biện pháp thuế quan, đồng USD suy yếu và xu hướng tiêu thụ rượu vang giảm liên tục trong 5 năm qua.

Trước nguy cơ ngay cả vụ thu hoạch dự kiến khoảng 44 triệu hectolit sắp tới cũng khó bảo đảm hiệu quả kinh tế, Chủ tịch UIV Lamberto Frescobaldi kêu gọi toàn ngành phối hợp triển khai các biện pháp mạnh nhằm tái cân bằng cung - cầu. UIV đang thúc đẩy Masaf xem xét đóng băng kế hoạch mở rộng diện tích trồng nho trong hai năm và cắt giảm hạn ngạch sản lượng đối với cả các phân khúc cao cấp như DOP và IGP.

Ở cấp địa phương, một số vùng như Piedmont đã triển khai các biện pháp ứng phó khẩn cấp với nguồn kinh phí 1,7 triệu euro để chuyển một phần lượng rượu vang chưa tiêu thụ sang sản xuất giấm hoặc rượu vermouth. Tuy nhiên, giới chuyên gia cho rằng đây mới chỉ là những giải pháp tình thế, trong khi ngành công nghiệp rượu vang Italy đang bước vào giai đoạn chuẩn bị cho vụ thu hoạch mùa hè với nhiều thách thức.

Việt Hải (PV TTXVN tại Rome)