🔍
Chuyên mục: Ẩm thực

Hương đen Văn Quan, mùi ký ức của một làng nghề

1 giờ trước
Làng hương Văn Quan, thuộc xã Diên Hà, tỉnh Hưng Yên, là một điểm đến mang đậm dấu ấn văn hóa, nổi tiếng với nghề làm hương đen truyền thống.

Đây là một trong những làng nghề làm hương lâu đời của địa phương, được truyền lại qua nhiều thế hệ. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

Nghề làm hương đã gắn bó với đời sống người dân, không chỉ tạo sinh kế mà còn trở thành nét văn hóa đặc trưng của vùng quê. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

Điểm đặc biệt của hương Văn Quan nằm ở nguyên liệu hoàn toàn từ tự nhiên. Người dân sử dụng thân cây đỗ tương và cây hương bài đốt thành tro, sau đó nghiền mịn thành bột. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

Phần bột này được trộn với các loại thảo dược như trắc bách diệp, xuyên quy, hoàng đàn… nhằm tạo nên mùi hương đặc trưng. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

Quy trình làm hương đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ. Sau khi pha trộn nguyên liệu theo kinh nghiệm truyền thống, người thợ tiến hành se hương thành từng nén đều, đẹp. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

Các nén hương sau đó được phơi dưới nắng tự nhiên để khô, giúp khi đốt cháy đều, ít khói và giữ được hương thơm dịu nhẹ. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

Không chỉ phục vụ nhu cầu tâm linh, hương Văn Quan còn phản ánh tri thức dân gian trong việc sử dụng thảo mộc. Theo người dân địa phương, một nén hương đạt yêu cầu cần có màu sắc đẹp, mùi thơm tự nhiên và cháy ổn định. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

Hiện nay, trong bối cảnh đời sống hiện đại có nhiều thay đổi, làng nghề Văn Quan vẫn duy trì hoạt động sản xuất, góp phần bảo tồn giá trị truyền thống và tạo việc làm cho người dân. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

Vào những ngày nắng, hình ảnh những bó hương được phơi khắp sân nhà, tỏa hương nhẹ trong gió, tạo nên khung cảnh bình dị, phản ánh sức sống bền bỉ của một làng nghề truyền thống. Ảnh: Nguyễn Hồng Sơn

Nguyễn Hồng Sơn Đăng Huy













Home Icon VỀ TRANG CHỦ