Hiệu quả từ mô hình nuôi vịt thương phẩm hướng thịt an toàn sinh học

Từ tháng 4/2026 đến nay, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng triển khai mô hình “Nuôi vịt thương phẩm hướng thịt an toàn sinh học” tại xã Đinh Văn Lâm Hà và xã Nam Ban Lâm Hà, với quy mô 9.000 con cho 18 hộ dân tham gia

Từ tháng 4/2026 đến nay, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng triển khai mô hình “Nuôi vịt thương phẩm hướng thịt an toàn sinh học” tại xã Đinh Văn Lâm Hà và xã Nam Ban Lâm Hà, với quy mô 9.000 con cho 18 hộ dân tham gia.

Theo mô hình, ngân sách Nhà nước hỗ trợ 50% chi phí mua con giống và thức ăn hỗn hợp từ giai đoạn 28 ngày tuổi đến khi xuất chuồng. Các hộ dân đối ứng 50% chi phí còn lại. Trong quá trình thực hiện, cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông thường xuyên bám sát địa bàn, tổ chức tập huấn và hướng dẫn người dân thực hiện đúng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, đồng thời áp dụng đồng bộ các biện pháp an toàn sinh học.

Hiệu quả rõ rệt sau hơn một tháng nuôi

Giống vịt thương phẩm hướng thịt được lựa chọn trong mô hình có nhiều ưu điểm như khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu địa phương, sức đề kháng khá, tốc độ sinh trưởng nhanh và trọng lượng khi trưởng thành có thể đạt từ 3,2 - 3,5 kg/con.

Một trong những điểm đáng chú ý của mô hình là việc sử dụng chế phẩm sinh học để làm đệm lót nền chuồng. Chế phẩm được phối trộn, ủ theo quy trình kỹ thuật trước khi đưa vào sử dụng. Trong quá trình chăn nuôi, chất thải được phân hủy ngay trên nền đệm lót, hạn chế mùi hôi và giảm nguy cơ phát sinh mầm bệnh.

Sau quá trình chuyển hóa, chất thải chăn nuôi trở thành nguồn phân bón hữu cơ vi sinh tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có thể tiếp tục sử dụng cho cây trồng. Đây được xem là giải pháp vừa nâng cao hiệu quả chăn nuôi, vừa góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường tại khu vực nông hộ.

Qua theo dõi các chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật, sau hơn một tháng triển khai, mô hình cho kết quả tích cực. Tỷ lệ nuôi sống đạt 97,61%, trọng lượng bình quân đạt khoảng 3,5 kg/con. Các hộ tham gia đã từng bước làm chủ kỹ thuật sử dụng chế phẩm sinh học để làm đệm lót chuồng, đồng thời thực hiện tốt các yêu cầu về vệ sinh, chăm sóc và phòng bệnh.

Việc áp dụng an toàn sinh học giúp đàn vịt khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh, thuận lợi trong chăm sóc và hạn chế việc sử dụng thuốc thú y. Đây cũng là điều kiện để các hộ tận dụng nguồn lao động nhàn rỗi, phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn và bền vững.

Sau khoảng 45 ngày nuôi, đàn vịt bắt đầu được xuất bán với giá khoảng 48.000 đồng/kg. Với quy mô 500 con, sau khi trừ các khoản chi phí, mỗi hộ có thể thu về khoảng 6 - 7 triệu đồng. Ngoài nguồn thu từ bán vịt thương phẩm, lượng phân hữu cơ thu được từ mô hình cũng góp phần gia tăng giá trị kinh tế cho nông hộ.

Hướng chăn nuôi bền vững

Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng, hiệu quả bước đầu của mô hình cho thấy việc áp dụng đồng bộ các biện pháp an toàn sinh học không chỉ góp phần nâng cao năng suất, chất lượng đàn vật nuôi mà còn giúp người dân thay đổi nhận thức và tập quán chăn nuôi.

Thay vì phụ thuộc vào phương thức chăn nuôi truyền thống, người dân được tiếp cận quy trình sản xuất có kiểm soát, chú trọng vệ sinh chuồng trại, quản lý chất thải, sử dụng chế phẩm sinh học và chủ động phòng ngừa dịch bệnh.

Đặc biệt, mô hình tạo ra quy trình tương đối khép kín khi chất thải chăn nuôi được xử lý ngay tại chuồng và tận dụng làm phân bón hữu cơ. Điều này góp phần giảm ô nhiễm môi trường, hạn chế mùi hôi và tạo thêm nguồn thu cho người chăn nuôi.

Với những kết quả đạt được, mô hình “Nuôi vịt thương phẩm hướng thịt an toàn sinh học” được kỳ vọng có thể tiếp tục được nhân rộng tại các địa phương có điều kiện phù hợp trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng. Đây không chỉ là hướng đi giúp nông hộ nâng cao thu nhập mà còn góp phần hình thành phương thức chăn nuôi an toàn, giảm tác động đến môi trường và cung cấp nguồn thực phẩm có chất lượng cho thị trường./.

Ngọc Sơn (t/h)