Giá cà phê hôm nay 3/8/2026: Đắk Nông giữ mốc 97.000 đồng/kg, tồn kho ICE giảm mạnh

Giá cà phê trong nước hạ nhiệt đầu tuần

Giá cà phê tại thị trường nội địa đồng loạt đi xuống trong phiên đầu tuần. Biên độ điều chỉnh không lớn, song diễn ra tại tất cả các địa phương sản xuất được khảo sát.

Đắk Nông giảm 300 đồng/kg, đưa giá thu mua về 97.000 đồng/kg. Đây vẫn là mức cao nhất trên thị trường Tây Nguyên trong ngày 3/8.

Giá cà phê tại Đắk Lắk được điều chỉnh giảm 200 đồng/kg, xuống còn 96.500 đồng/kg. Các đại lý tại Gia Lai cũng thu mua ở mức 96.500 đồng/kg, thấp hơn ngày trước 200 đồng/kg.

Lâm Đồng giảm 200 đồng/kg và lùi về 96.000 đồng/kg. Địa phương này hiện có mức giá thấp nhất trong nhóm các khu vực được cập nhật.

Tính chung, giá cà phê hôm nay 3/8/2026 dao động trong khoảng 96.000–97.000 đồng/kg. Chênh lệch giá giữa các vùng chủ yếu xuất phát từ vị trí kho hàng, chất lượng cà phê, chi phí vận chuyển và nhu cầu thu mua của từng đại lý.

Người dân cần lưu ý giá thực tế có thể chênh lệch so với mức tham khảo. Những lô hàng có chất lượng tốt, độ ẩm đạt yêu cầu hoặc số lượng lớn có thể được thu mua theo mức giá khác.

Giá Robusta tăng nhẹ trong tuần

Trên sàn London, hợp đồng cà phê Robusta giao tháng 9/2026 kết thúc tuần ở mức 3.782 USD/tấn, tăng 25 USD/tấn, tương đương 0,8%.

Hợp đồng giao tháng 11/2026 đạt 3.775 USD/tấn, tăng 37 USD/tấn, tương ứng 1%. Giá kỳ hạn tháng 9 đang cao hơn kỳ hạn tháng 11 khoảng 7 USD/tấn.

Mức chênh lệch nhỏ giữa hai kỳ hạn phản ánh nhu cầu đối với nguồn hàng giao gần vẫn tương đối ổn định. Tuy nhiên, tâm lý mua Robusta chưa quá mạnh do thị trường chờ thêm thông tin về sản lượng vụ tới của Việt Nam.

Giá Arabica tăng mạnh trên sàn New York

Arabica tiếp tục là chủng loại dẫn dắt xu hướng tăng của thị trường cà phê thế giới. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 5,8% trong tuần, đạt 332,1 US cent/pound.

Kỳ hạn tháng 12/2026 tăng 5,6%, lên 314,65 US cent/pound. Mức tăng tương ứng của hai hợp đồng là 18,3 US cent/pound và 16,6 US cent/pound.

Đà đi lên của Arabica đã tạo hiệu ứng lan tỏa sang thị trường Robusta. Khi giá Arabica tăng cao, các doanh nghiệp rang xay có thể điều chỉnh tỷ lệ phối trộn, từ đó làm nhu cầu Robusta thay đổi.

Tồn kho cà phê trên ICE xuống thấp

Một trong những yếu tố quan trọng hỗ trợ giá cà phê thế giới là lượng tồn kho được chứng nhận trên sàn ICE giảm liên tục.

Tính đến ngày 30/7, tồn kho cà phê chỉ còn 266.204 bao, giảm gần 15,7% so với mức 315.883 bao của một tuần trước. So với con số 775.476 bao cùng kỳ năm ngoái, lượng tồn kho hiện tại thấp hơn khoảng 65,7%.

Riêng tồn kho Arabica đạt chuẩn vào ngày 27/7 giảm xuống 292.810 bao, mức thấp nhất trong hơn hai năm. Nguồn cà phê sẵn sàng giao nhận giảm khiến người mua phải trả mức giá cao hơn để bảo đảm nguồn hàng.

Số liệu xuất khẩu cũng cho thấy nguồn cung Arabica chưa thực sự dồi dào. Tổng lượng Arabica xuất khẩu trên toàn cầu trong 12 tháng tính đến hết tháng 5/2026 giảm khoảng 3 triệu bao so với niên vụ trước.

Brazil thu hoạch chậm vì thời tiết bất lợi

Thị trường đặc biệt quan tâm tới tình hình tại Brazil, quốc gia giữ vai trò lớn trong nguồn cung Arabica toàn cầu. Mưa trái mùa tại Minas Gerais đã làm chậm hoạt động thu hoạch và phơi sấy.

Đến giữa tháng 7, tiến độ thu hoạch của Brazil mới đạt 64%. Cùng thời điểm năm trước, tỷ lệ này đã đạt 77%, còn mức trung bình của 5 năm gần nhất là khoảng 70%.

Thu hoạch chậm đồng nghĩa lượng hàng vụ mới chưa thể nhanh chóng xuất hiện trên thị trường. Độ ẩm cao còn làm tăng nguy cơ suy giảm chất lượng và kéo dài thời gian xử lý sau thu hoạch.

Hiệp hội Công nghiệp Cà phê Brazil dự báo thời tiết bất lợi có thể khiến sản lượng giảm từ 15–20% so với ước tính ban đầu. Nếu kịch bản này xảy ra, giá Arabica có thể tiếp tục duy trì ở vùng cao.

Nguồn cung Việt Nam bước vào giai đoạn cuối vụ

Hoạt động mua bán cà phê tại Việt Nam hiện không quá sôi động. Niên vụ cũ gần kết thúc, phần lớn lượng hàng tồn trong dân đã được bán ra.

Một số nông dân chưa cần vốn ngay vẫn giữ lại cà phê, chờ giá tăng trước khi bước vào vụ thu hoạch mới. Doanh nghiệp xuất khẩu vẫn có nhu cầu mua hàng, nhưng việc tìm kiếm những lô có khối lượng lớn ngày càng khó khăn.

Trong quý II/2026, Việt Nam xuất khẩu 463.700 tấn cà phê, thu về 2,06 tỷ USD. Khối lượng giảm 21,5% và trị giá giảm 25% so với quý I/2026.

Lũy kế 6 tháng, xuất khẩu đạt 1,05 triệu tấn, trị giá 4,8 tỷ USD. Lượng xuất khẩu tăng 7,4%, nhưng kim ngạch giảm 13,8% so với cùng kỳ năm trước do giá xuất khẩu bình quân giảm.

Ở giai đoạn tới, thị trường nội địa có thể tiếp tục lên xuống theo hai sàn quốc tế. Nguồn hàng còn lại trong nước, thời tiết Brazil và tiến độ thu hoạch tại Indonesia sẽ quyết định hướng đi của giá.

PHỐ HỘI