Giá cà phê hôm nay 27/8: Giá tiếp tục giảm

Giá cà phê hôm nay ngày 27/8/2026 tại thị trường trong nước

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt giảm, hiện ở quanh mốc 96.000 đồng/kg. Cụ thể:

Giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk giảm 800 đồng/kg, hiện ở mức 96.200 đồng/kg.

Giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng giảm 800 đồng/kg, hiện ở mức 95700 - 96.500 đồng/kg.

Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai giảm 800 đồng/kg, hiện ở mức 96.200 đồng/kg.

Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.

Giá cà phê hôm nay ngày 27/8/2026 tại thị trường thế giới

Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới đồng loạt giảm trên 2 sàn giao dịch lớn so với hôm qua. Cụ thể: 

Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 65 USD/tấn so với hôm qua, hiện ở mức 3.588 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2026 giảm 77 USD/tấn, đạt 3.614 USD/tấn.

Tương tự, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn giao dịch New York giảm 13,80 US cent/pound so với hôm qua, hiện ở mức 357,60 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 giảm 13,35 US cent/pound, đạt 322,15 US cent/pound.

Giá cà phê thế giới tiếp tục chịu áp lực giảm khi triển vọng nguồn cung tại Brazil có dấu hiệu cải thiện. Theo Reuters, dự báo xuất hiện mưa rào nhẹ tại các vùng trồng cà phê của Brazil trong những ngày tới đang làm gia tăng kỳ vọng về điều kiện sinh trưởng cho vụ mùa tiếp theo. Brazil hiện là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, vì vậy những thay đổi về thời tiết tại nước này thường tác động đáng kể đến tâm lý thị trường.

Bên cạnh triển vọng thời tiết, tiến độ thu hoạch vụ cà phê 2026 tại Brazil cũng đang được đẩy nhanh. Cooxupé, hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil, cho biết đến ngày 21/8, nông dân đã hoàn thành 87,5% sản lượng vụ mùa, tăng mạnh so với 81,1% một tuần trước. Tuy nhiên, tiến độ này vẫn thấp hơn mức 91,3% của cùng kỳ năm ngoái, cho thấy hoạt động thu hoạch vẫn chậm hơn so với mùa trước.

Điểm đáng chú ý là đà giảm của giá cà phê chưa phản ánh một bức tranh nguồn cung hoàn toàn dư thừa. Trong ngắn hạn, thị trường vẫn được nâng đỡ bởi nguồn cung tương đối thắt chặt và lượng tồn kho được chứng nhận ở mức thấp.

Tính đến ngày 25/8, tồn kho cà phê trên các sàn giao dịch đạt 225.442 bao, giảm từ 229.214 bao một tuần trước đó. Đáng chú ý hơn, con số này chỉ bằng khoảng 31% so với mức 729.934 bao được ghi nhận cùng thời điểm năm ngoái. Điều này cho thấy lượng cà phê sẵn có trong hệ thống kho được chứng nhận vẫn ở mức thấp, qua đó hạn chế phần nào áp lực giảm giá.

Như vậy, thị trường cà phê hiện đang chịu tác động trái chiều. Triển vọng mưa tại Brazil và tiến độ thu hoạch được cải thiện đang tạo áp lực giảm giá, trong khi tồn kho thấp và nguồn cung ngắn hạn thắt chặt tiếp tục đóng vai trò là lực đỡ. Diễn biến giá trong thời gian tới nhiều khả năng sẽ phụ thuộc vào mức độ thực tế của lượng mưa tại Brazil cũng như tốc độ hoàn tất vụ thu hoạch.

Đối với Việt Nam, triển vọng sản lượng có thể tăng nhẹ nhưng rủi ro thời tiết, đặc biệt là ảnh hưởng của El Niño, vẫn là yếu tố cần theo dõi. Trong bối cảnh thị trường thế giới chưa xác lập xu hướng rõ ràng, biến động nguồn cung tại Brazil và các yếu tố thời tiết sẽ tiếp tục là những nhân tố quan trọng chi phối giá cà phê trong ngắn hạn.

Đạt Trịnh