Dưa hấu Hàm Ninh

Canh tác theo hướng hữu cơ sạch

Vùng đất cát thôn Hàm Hòa, xã Quảng Ninh từ lâu được biết đến là một trong những vùng trồng dưa nổi tiếng với thương hiệu dưa hấu Hàm Ninh. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc thù và kinh nghiệm canh tác lâu năm của người dân đã cho những quả dưa chín đỏ, có vị ngọt, thanh hơn so với những nơi khác.

Để nâng cao hiệu quả kinh tế và đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nông sản sạch của người tiêu dùng, những năm trở lại đây, người dân thôn Hàm Ninh đã tuân thủ canh tác dưa hấu theo hướng hữu cơ sạch.

Dưa hấu Hàm Ninh được canh tác theo hướng hữu cơ, được thị trường ưa chuộng - Ảnh: ĐN

Có 6 sào dưa được trồng theo hướng hữu cơ sạch, ông Nguyễn Văn Hưng, thôn Hàm Hòa cho biết: Những năm gần đây, theo tuyên truyền của hợp tác xã (HTX) và chính quyền địa phương, chúng tôi đã tuân thủ trồng dưa hấu theo hướng hữu cơ sạch, ưu tiên sử dụng phân hữu cơ vi sinh, hạn chế tối đa việc sử dụng các loại phân bón hóa học để bảo đảm chất lượng. Ngoài ra, hiện nay bà con chúng tôi cũng đã áp dụng kỹ thuật phủ bạt nilon trên luống để giữ ẩm vừa hạn chế cỏ dại và sâu bệnh. Cây dưa vì thế cũng sinh trưởng tốt hơn, ít sâu bệnh hơn hẳn”.

Cách ruộng dưa hấu của ông Hưng không xa là diện tích 5 sào dưa hấu đang cho thu hoạch của gia đình bà Nguyễn Thị Hoàn.

Chia sẻ về hiệu quả canh tác dưa hấu theo hướng hữu cơ sạch, chị Hoàn cho biết: “Trồng dưa hấu theo hướng hữu cơ sạch nhà tôi chỉ ưu tiên sử dụng các loại phân bón hữu cơ vi sinh. Việc sử dụng phân bón vô cơ phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sinh trưởng để không ảnh hưởng đến chất lượng quả sau thu hoạch. Dưa trồng theo hướng hữu cơ sạch không chỉ có lợi cho đất mà cây dưa phát triển khỏe mạnh. Quả dưa sau khi thu hoạch chất lượng cũng ngon hơn”.

Dưa hấu Hàm Ninh mặc dù có giá thành cao nhưng khách hàng vẫn ưu tiên lựa chọn - Ảnh: ĐN

Theo Giám đốc HTX Sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Hàm Hòa Nguyễn Hải Bằng, để xây dựng sản phẩm dưa Hàm Ninh đạt chuẩn OCOP, năm 2022, HTX cùng chính quyền địa phương đã vận động bà con ưu tiên sang canh tác dưa hấu theo hướng hữu cơ sạch.

Đến nay, sau gần 5 năm áp dụng, phương pháp canh tác này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn từng bước thay đổi tập quán sản xuất dưa theo hướng bền vững. Người dân đã tuân thủ hướng dẫn, sử dụng phân bón hữu cơ, áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh thân thiện với môi trường, đồng thời tuân thủ thời gian cách ly đối với các loại vật tư nông nghiệp được phép sử dụng.

Được mùa, được giá

So với các năm trước, năm nay, dưa hấu Hàm Ninh có thời gian gieo trồng muộn hơn. Theo kinh nghiệm của người dân, dưa sẽ được gieo trồng bắt đầu từ tháng 2 âm lịch. Đây là thời gian phù hợp để tận dụng thời tiết thuận lợi giúp dưa phát triển thuận lợi. Tuy nhiên, những năm gần đây, do thời tiết diễn biến bất thường nên người dân quyết định gieo trồng muộn hơn.

Ông Nguyễn Hải Bằng, Giám đốc HTX Sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Hàm Hòa cho biết: Vụ dưa năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi nên từ lúc gieo trồng đến lúc dưa ra hoa kết quả không xảy ra mưa gió cực đoan, dưa phát triển tốt và cho quả đều. Đặc biệt, nhờ áp dụng các phương pháp canh tác theo hướng hữu cơ sạch nên dưa ít bị sâu bệnh, bà con không phải tốn công chăm sóc nhiều như các năm trước. Năng suất bình quân đạt 20 tấn/ha. Không chỉ được mùa, dưa Hàm Ninh năm nay cũng có giá cao hơn so với mọi năm.

Chính quyền địa phương đang hoàn tất hồ sơ đánh giá, công nhận lại sản phẩm OCOP cho dưa hấu Hàm Ninh - Ảnh: Đ.N

Hiện nay, dưa hấu Hàm Ninh đã tạo được thương hiệu nhất định với nhiều khách hàng trong tỉnh. Nhắc đến dưa hấu Hàm Ninh, mặc dù có giá thành cao gấp đôi so với các loại dưa khác trên thị trường nhưng nhiều người vẫn sẵn sàng tìm đến tận ruộng để thu mua.

Đang tất bật hái dưa để bán cho thương lái, bà Nguyễn Thị Lan vui mừng cho biết: Dưa năm nay có quả đều, to, chắc và ngọt thanh. Giá bán tại ruộng là 13-15 nghìn đồng/kg, tùy loại. So với năm trước mức giá này cao gấp đôi. Dù giá thành cao nhưng thương lái và khách hàng vẫn tìm đến thu mua tại ruộng. Dưa vẫn không đủ để cắt bán.

Đến mua dưa hấu ngay tại ruộng của người dân, chị Nguyễn Thị Thương, một khách hàng chia sẻ: “Dưa hấu Hàm Ninh có giá cao so với các loại dưa khác trên thị trường nhưng tôi vẫn lựa chọn vì chất lượng dưa ngon, vị ngọt tự nhiên và đặc biệt là yên tâm về độ an toàn cho sức khỏe. Năm nào tôi cũng đến mua tại ruộng để về cho gia đình sử dụng”.

Ông Hà Xuân Hưng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Quảng Ninh cho biết: Dưa Hấu Hàm Ninh từ lâu đã tạo được thương hiệu ngon, sạch với người tiêu dùng. Bởi vậy, địa phương lựa chọn đây là sản phẩm để xây dựng đạt chuẩn OCOP. Năm 2023, dưa Hấu Hàm Ninh đã được công nhận OCOP 3 sao. Tuy nhiên, sau 36 tháng được công nhận, đến nay, sản phẩm đã hết thời hạn công nhận. Hiện, địa phương đang hoàn tất các thủ tục để phục vụ cho việc đánh giá, công nhận lại chuẩn OCOP cho dưa hấu Hàm Ninh.

Đ.Nguyệt