Đưa cà phê Việt Nam tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu

Các đại biểu thực hiện nghi thức vận hành dây chuyền đóng gói cà phê hòa tan trong hũ thủy tinh (Jar Line) tại Nhà máy Nestlé Trị An, thành phố Đồng Nai. Ảnh: Công Phong - TTXVN

Tại buổi lễ, ông Trần Thế Công, Phó Vụ trưởng Vụ Hợp tác Quốc tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho rằng, việc đưa dây chuyển Jar Line vào vận hành không chỉ góp phần nâng cao năng lực sản xuất và chế biến cà phê của Nestlé mà còn giúp gia tăng giá trị của hạt cà phê Việt Nam, thúc đẩy chế biến sâu, ứng dụng công nghệ hiện đại và đưa các sản phẩm cà phê được sản xuất tại Việt Nam tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.

Theo ông Trần Thế Công, cà phê Việt Nam có vị trí quan trọng trên thị trường thế giới; gắn với sinh kế của hàng trăm nghìn hộ nông dân. Yêu cầu đặt ra với ngành cà phê Việt Nam không chỉ là sản xuất nhiều hơn mà quan trọng hơn là sản xuất tốt hơn, xanh hơn và tạo ra giá trị cao hơn.

Để làm được điều này, ông Công cho rằng, cần có sự tham gia đồng bộ của chuỗi giá trị từ người nông dân đến hợp tác xã, doanh nghiệp cung ứng đầu vào, doanh nghiệp chế biến, logistics, thương mại cho đến các nhà đầu tư và thị trường quốc tế. Bộ Nông nghiệp và Môi trường luôn khuyến khích nhà đầu tư mang công nghệ, tri thức, tiêu chuẩn quản trị tiên tiến vào Việt Nam; tạo thêm giá trị cho nông sản Việt Nam; phát triển nguồn nhân lực và tăng cường sự tham gia của doanh nghiệp Việt Nam vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường mong muốn Nestlé Việt Nam tiếp tục nâng cao tính bền vững và khả năng chống chịu của vùng nguyên liệu cà phê thông qua các mô hình canh tác bền vững, nông nghiệp tái sinh. Qua đó, giúp người nông dân nâng cao năng suất, thu nhập và khả năng tham gia lâu dài vào chuỗi giá trị; tiếp tục đẩy mạnh đổi mới công nghệ, chuyển đổi số và chế biến sâu trong lĩnh vực cà phê; đồng thời, tăng cường chuyển giao công nghệ, đào tạo kỹ sư và phát triển nguồn nhân lực Việt Nam.

Theo ông Phạm Việt Phương, Phó Trưởng Ban phụ trách, Ban Quản lý các Khu công nghiệp - Khu kinh tế thành phố Đồng Nai, Nestlé Việt Nam đã tạo ra hàng nghìn việc làm, đóng góp lớn cho ngân sách, giúp nâng cao chất lượng cuộc sống và thúc đẩy sự phát triển kinh tế - xã hội của thành phố Đồng Nai.

Dây chuyền đóng gói cà phê hòa tan trong hũ thủy tinh tại Nhà máy Nestlé Trị An, thành phố Đồng Nai. Ảnh: Công Phong - TTXVN

Cụ thể, chiến lược thu hút đầu tư nước ngoài (FDI) của Đồng Nai là ưu tiên thu hút dự án chất lượng cao; dự án chuyển giao công nghệ, tri thức, đào tạo và nâng cao năng lực cho người lao động, tạo ra giá trị lan tỏa cho nền kinh tế. Đồng Nai mong muốn Nestlé Việt Nam tiếp tục mở rộng đầu tư, đẩy mạnh đổi mới sáng tạo, phát triển nhân tài địa phương; củng cố chuỗi cung ứng trong nước và nâng cao giá trị cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Theo Nestlé Việt Nam, dây chuyền đóng gói cà phê hòa tan trong hũ thủy tinh là một trong những dây chuyền đóng gói cà phê hiện đại trong hệ thống sản xuất của Tập đoàn Nestlé toàn cầu, góp phần nâng cao năng lực sản xuất, vận hành và tăng cường giá trị gia tăng cho hạt cà phê.

Dây chuyền Jar Line được thiết kế với mức độ tự động hóa cao, vận hành đồng bộ từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện thành phẩm; có khả năng vận hành linh hoạt nhiều dòng sản phẩm với quy cách đóng gói khác nhau. Trong giai đoạn đầu, dây chuyền đạt công suất hơn 350.000 hũ mỗi ngày. Các sản phẩm từ dây chuyền Jar Line được xuất khẩu đến 11 thị trường quốc tế; dự kiến tiếp tục mở rộng thị trường trong tương lai.

Trước khi đưa dây chuyền Jar Line vào vận hành, Nestlé Việt Nam đã tổ chức cho các kỹ sư và nhân viên Việt Nam tham gia chương trình đào tạo tại Anh, Tây Ban Nha và Úc, đồng thời làm việc trực tiếp cùng các chuyên gia quốc tế trong quá trình lắp đặt, vận hành thử và chuẩn hóa quy trình.

Đến nay, đội ngũ nhân lực tại Nhà máy Nestlé Trị An đã có thể làm chủ và vận hành dây chuyền độc lập. Việc đưa vào vận hành dây chuyền cũng mở thêm cơ hội hợp tác cho doanh nghiệp Việt Nam trong lĩnh vực bao bì, nguyên vật liệu, logistics, bảo trì thiết bị và kiểm định chất lượng sản phẩm. Góp phần thúc đẩy sự tham gia của doanh nghiệp Việt Nam vào chuỗi cung ứng có tiêu chuẩn cao; đồng thời, hỗ trợ nâng cao năng lực cạnh tranh của hệ sinh thái công nghiệp địa phương.

Công Phong/vnanet.vn