Doanh nghiệp nông sản cải thiện năng suất nhờ Chương trình 1322

Những năm qua, tỉnh Gia Lai đã tích cực triển khai các hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng suất và chất lượng, đặc biệt trong lĩnh vực nông sản - ngành kinh tế chủ lực của địa phương.

Thông qua Chương trình quốc gia hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa giai đoạn 2021 - 2030 (Chương trình 1322), nhiều doanh nghiệp trên địa bàn đã được tư vấn, hướng dẫn áp dụng các hệ thống quản lý tiên tiến phù hợp với thực tiễn sản xuất.

Chương trình 1322 đang góp phần hỗ trợ nhiều doanh nghiệp ngành nông sản áp dụng các hệ thống quản lý và công cụ cải tiến như ISO, 5S, Kaizen. (Ảnh minh họa).

Chuẩn hóa quy trình, nâng cao hiệu quả sản xuất

Một trong những doanh nghiệp tiêu biểu tham gia chương trình là Công ty TNHH 30-4 Gia Lai, hoạt động trong lĩnh vực trồng và sơ chế sầu riêng. Với sự hỗ trợ từ Chương trình 1322, doanh nghiệp đã triển khai áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 kết hợp với công cụ cải tiến Kaizen.

Việc áp dụng đồng bộ các giải pháp giúp doanh nghiệp xây dựng và vận hành hiệu quả hệ thống quản lý tích hợp, trong đó các quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm được chuẩn hóa rõ ràng. Qua đó, khả năng kiểm soát rủi ro trong quá trình sơ chế và bảo quản sầu riêng được nâng cao.

Không chỉ đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn ISO, việc triển khai Kaizen còn góp phần hình thành văn hóa cải tiến liên tục trong doanh nghiệp. Người lao động được khuyến khích đề xuất sáng kiến, cải tiến thao tác hằng ngày, giúp tối ưu hóa quy trình, giảm sai lỗi và nâng cao hiệu quả vận hành.

Một doanh nghiệp khác tại Gia Lai cũng ghi nhận chuyển biến tích cực là Công ty TNHH MTV Nông dân Việt Gia Lai, hoạt động trong lĩnh vực chế biến cà phê và mật ong. Với sự hỗ trợ từ Chương trình 1322, doanh nghiệp đã triển khai hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 nhằm chuẩn hóa toàn bộ quy trình sản xuất.

Nhờ đó, các công đoạn từ tiếp nhận nguyên liệu, chế biến, kiểm soát chất lượng đến đóng gói đều được thiết lập rõ ràng, có kiểm soát và đánh giá định kỳ. Điều này giúp doanh nghiệp đảm bảo tính ổn định của chất lượng sản phẩm, nâng cao khả năng đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Bên cạnh đó, việc áp dụng công cụ 5S trong khu vực sản xuất giúp doanh nghiệp cải thiện môi trường làm việc, giảm thời gian tìm kiếm dụng cụ và vật tư, hạn chế lãng phí và nâng cao hiệu quả lao động.

Trong lĩnh vực chế biến nông sản, Công ty Cổ phần Mắc-ca Tây Nguyên cũng được hỗ trợ triển khai các giải pháp nâng cao năng suất và chất lượng thông qua Chương trình 1322. Doanh nghiệp đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 kết hợp bộ công cụ kiểm soát chất lượng (7 QC tools) để xử lý các vấn đề phát sinh trong sản xuất.

Thông qua việc phân tích dữ liệu, xác định nguyên nhân gây lỗi và đưa ra giải pháp phù hợp, doanh nghiệp đã cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm. Cụ thể, tỷ lệ nhân macca bị vỡ trong quá trình chế biến giảm từ 12% xuống còn 6%, tương đương giảm 50% tổn thất. Với sản lượng thử nghiệm, mức giảm này giúp tiết kiệm khoảng 3.000kg sản phẩm.

Đòn bẩy nâng cao năng suất

Theo lãnh đạo Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng Quốc gia (Bộ Khoa học và Công nghệ), thời gian qua các bộ ngành, địa phương đã triển khai tốt Chương trình 1322. Điển hình, hơn 6.000 doanh nghiệp hưởng lợi trực tiếp từ chương trình, với mức tăng năng suất lao động, rút ngắn thời gian lưu kho và cải thiện quy trình vận hành.

Nhiều mô hình ứng dụng Lean, ESG hay quản trị tiên tiến đã cho thấy kết quả rất tích cực. Tính đến tháng 11/2025 đã hình thành 102 doanh nghiệp là mô hình điểm về nâng cao năng suất chất lượng để chia sẻ, nhân rộng. Như vậy, mục tiêu giai đoạn 2021 - 2030 hình thành mô hình điểm về năng suất chất lượng đã hoàn thành trước thời hạn 5 năm.

Về giải pháp trong thời gian tới, đại diện Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng Quốc gia cho hay, các bộ, ngành cần quan tâm hơn nữa đến việc ban hành chương trình, kế hoạch hành động cụ thể. Trong bối cảnh sắp xếp lại đơn vị hành chính, các tỉnh, thành mới cần sớm ban hành nghị quyết triển khai giai đoạn 2026 - 2030.

Có thể thấy, việc triển khai Chương trình 1322 tại các địa phương đã chứng minh rằng tiêu chuẩn hóa, đổi mới công nghệ là những công cụ hiệu quả giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất, tăng chất lượng và mở rộng thị trường. Những chuyển biến này sẽ tạo nền tảng quan trọng để các địa phương tiếp tục bứt phá trong giai đoạn 2026 - 2030, hướng tới mục tiêu nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững.

Gia Trí