C.P. Củ Chi kỷ niệm 10 năm thành lập

Tham dự có bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh; ông Phạm Trung Kiên, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng VI.

Ông Wirat Wongpornpakdee, Phó Tổng Giám đốc cấp cao C.P. Việt Nam, phát biểu tại sự kiện.

Tại buổi lễ, ông Wirat Wongpornpakdee, Phó Tổng Giám đốc cấp cao C.P. Việt Nam chia sẻ: “Lễ kỷ niệm đánh dấu cột mốc 10 năm vận hành của nhà máy Củ Chi và hành trình một thập kỷ C.P. không ngừng nỗ lực mang đến những giải pháp thực phẩm sáng tạo, bền vững cho các gia đình Việt Nam” .

Trong khuôn khổ của sự kiện, các khách mời được tham quan triển lãm hành trình 10 năm phát triển của nhà máy, tìm hiểu về khung giá trị bền vững, thực hành sản xuất bền vững tại C.P. và quy trình sản xuất tại nhà máy C.P. Củ Chi.

“C.P. Củ Chi là một mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị tích hợp Feed - Farm - Food của C.P. Việt Nam, làm cầu nối cho quy trình sản xuất có trách nhiệm từ trang trại đến bếp nhà. Chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn trong nước và quốc tế, không ngừng nâng cao năng lực vận hành thông qua việc ứng dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn trong từng công đoạn”- ông Worachai Wunsasueb, Giám đốc nhà máy C.P. Củ Chi cho biết.

Quy trình sản xuất tại C.P. Củ Chi tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm như: GMP, HACCP, ISO 9001, ISO 22000. Trong suốt 10 năm hoạt động, nhà máy Củ Chi luôn được vận hành trên nền tảng các tiêu chuẩn an toàn xuyên suốt và hiện được hệ thống hóa rõ ràng trong khuôn khổ “3 an toàn”. Các nguyên tắc này được áp dụng nhất quán từ kiểm soát nguyên liệu đầu vào, vận hành sản xuất theo quy trình khép kín đến hệ thống kiểm định nhiều lớp trước khi đưa sản phẩm ra thị trường, góp phần đảm bảo chất lượng ổn định, khả năng truy xuất và tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi sản xuất.

Năm 2026, nhà máy C.P. Củ Chi dự kiến đạt công suất 33 ngàn tấn, tăng gần 10 lần so với năm 2016. Nhà máy sản xuất hơn 150 sản phẩm phục vụ người tiêu dùng với các dòng sản phẩm chủ lực như: xúc xích thanh trùng, xúc xích tiệt trùng, thực phẩm chế biến và các sản phẩm dimsum như há cảo, bánh bao…

PV