Cơ sở sản xuất, kinh doanh ký kết an toàn thực phẩm

Tại chương trình, các hộ kinh doanh, các trường học đã ký kết tuân thủ đầy đủ các điều kiện về đảm bảo an toàn thực phẩm như địa điểm, cơ sở vật chất; nguyên liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm và nguồn nước để sản xuất, chế biến.

Các điều kiện bảo quản, lưu trữ, vận chuyển thực phẩm. Các quy định đối với chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm.

UBND xã Thăng Điền kêu gọi các ngành, thôn, hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm nâng cao trách nhiệm trong việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm để kịp thời phát hiện xử lý nghiêm các vi phạm liên quan.

Tiếp tục nhân rộng các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn. Chủ động đầu tư cải thiện cơ sở vật chất, trang thiết bị quy trình sản xuất.

Riêng đối với trường học cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn sức khỏe của học sinh. Trách nhiệm của phụ huynh phải giám sát chặt chẽ quy trình chế biến, thức ăn tại các bếp ăn bán trú.

Dịp này, UBND xã Thăng Điền phối hợp với Chi Cục An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.

GIANG BIÊN