Ra quân tuyên truyền, kiểm tra an toàn thực phẩm tại xã Núi Cấm

Các đơn vị phối hợp tuyên truyền, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.

Các lực lượng kiểm tra tập trung nhóm đối tượng có nguy cơ cao như cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, quán ăn, hàng quán thức ăn đường phố, cửa hàng thực phẩm, tạp hóa và các điểm chế biến, buôn bán thực phẩm phục vụ người dân và du khách.

Tại mỗi nơi đến, đoàn công tác đã tuyên truyền các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; phổ biến kiến thức về lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm điều kiện vệ sinh trong chế biến, bảo quản và kinh doanh thực phẩm.

Đoàn công tác tuyên truyền, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã Núi Cấm.

Lực lượng chức năng kiểm tra thực tế các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, như: Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh; việc lưu mẫu thức ăn; điều kiện vệ sinh khu vực chế biến; trang thiết bị bảo quản thực phẩm; nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu; việc chấp hành các quy định về bảo hộ lao động, vệ sinh cá nhân của người trực tiếp chế biến thực phẩm.

Đối với các cơ sở còn tồn tại hạn chế, đoàn đã nhắc nhở, hướng dẫn khắc phục, yêu cầu ký cam kết thực hiện đúng quy định.

Đoàn kiểm tra các cơ sở dịch vụ ăn uống tại khu du lịch Núi Cấm.

Đặc biệt, các hộ kinh doanh tại khu du lịch Núi Cấm - nơi dự kiến đón lượng lớn du khách trong dịp lễ 30/4 và 1/5, được hướng dẫn chi tiết về quy trình chế biến an toàn, cách bảo quản thực phẩm trong điều kiện thời tiết nắng nóng, phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm chéo và ngộ độc thực phẩm..., góp phần nâng cao chất lượng phục vụ và bảo đảm an toàn cho du khách.

PHAN LOAN - ĐỨC TOÀN