CNN vinh danh bánh mì Việt trong top 25 món sandwich ngon nhất toàn cầu

Danh sách cập nhật 25 món sandwich (bánh mì kẹp) ngon nhất thế giới vừa được CNN công bố, trong đó bánh mì Việt Nam tiếp tục giữ vững vị trí, khẳng định sức hút của một món ăn đường phố quen thuộc nhưng đầy bản sắc.

Theo trang trực tuyến của kênh truyền hình này, sandwich là một trong những món ăn giản dị nhưng có sức lan tỏa toàn cầu mạnh mẽ. “Không có quốc gia nào trên hành tinh này không tìm đến một loại bánh mì có nhân bên trong để thỏa mãn cơn thèm”, CNN nhận định, đồng thời ví việc khám phá các loại sandwich như một hành trình du lịch vòng quanh thế giới qua ẩm thực.

Danh sách năm nay được cập nhật từ bảng xếp hạng công bố trước đó vào năm 2025, nhằm gợi ý cho du khách những lựa chọn ẩm thực đáng thử trong các chuyến đi sắp tới.

Trong phần giới thiệu về bánh mì Việt Nam, CNN nhấn mạnh nguồn gốc đặc biệt của món ăn này khi được phát triển từ bánh baguette thời Pháp thuộc, sau đó được người Việt biến tấu để phù hợp với khẩu vị địa phương. Từ một dấu ấn lịch sử, bánh mì đã trở thành món ăn phổ biến, xuất hiện ở hầu hết các góc phố tại TP.HCM và trên khắp cả nước, đồng thời được yêu thích rộng rãi ở nhiều quốc gia.

Phiên bản truyền thống của bánh mì thường sử dụng thịt heo, kết hợp cùng chả lụa, cà rốt và củ cải muối chua bào sợi, rau mùi, sốt mayonnaise và nhiều loại gia vị đặc trưng. Bên cạnh đó, thực khách cũng có thể dễ dàng tìm thấy các biến thể khác như bánh mì chay với đậu phụ, hay bánh mì thịt gà xào sả.

Theo mô tả, chính sự hòa quyện giữa lớp vỏ giòn tan, phần nhân tươi mát, đậm đà và đa dạng đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho bánh mì Việt Nam, khiến món ăn này trở thành một trong những đại diện tiêu biểu của ẩm thực đường phố thế giới.

Đáng chú ý, bánh mì Việt Nam là đại diện duy nhất của khu vực Đông Nam Á góp mặt trong danh sách năm nay. Bên cạnh đó, bảng xếp hạng còn có sự xuất hiện của nhiều món sandwich nổi tiếng khác như Pan Bagnat (Pháp), Bocadillo de jamón Ibérico (Tây Ban Nha), Torta ahogada (Mexico), Tramezzino (Ý), Shawarma (Trung Đông) hay Muffaletta (New Orleans, Mỹ).

Việc tiếp tục được vinh danh trên bảng xếp hạng quốc tế không chỉ khẳng định vị thế của bánh mì Việt Nam trong bản đồ ẩm thực thế giới, mà còn cho thấy sức sống bền bỉ của một món ăn bình dân – nơi hội tụ giữa lịch sử, văn hóa và khẩu vị đặc trưng của người Việt.

Hà Sang