Chiêm ngưỡng chiếc bánh nghệ thuật cao hơn 1m tái hiện ký ức ngày thống nhất đất nước 30/4

Nằm trong dự án "Việt Nam tinh hoa", tác phẩm mang tên "Khuyết" là sự giao thoa độc đáo giữa kỹ thuật tạo hình hiện đại và dòng chảy lịch sử dân tộc. Tên gọi này gợi nhắc về những mất mát thầm lặng và những khoảng trống không thể lấp đầy trong lòng người phụ nữ hậu phương sau cuộc chiến.

Để hiện thực hóa ý tưởng, anh Thiên Ân đã dành hơn 2 tháng tỉ mỉ điêu khắc hệ thống địa đạo và nhân vật từ khối nguyên liệu nặng 30kg. Điểm nhấn đắt giá nhất nằm ở thần thái gương mặt người mẹ Việt Nam, được khắc họa chân thực đến từng nếp nhăn và ánh mắt chứa đựng chiều sâu cảm xúc.

Vượt xa khuôn khổ của một món ăn thông thường, tác phẩm trở thành nhịp cầu kết nối quá khứ hào hùng với thế hệ trẻ hôm nay trước dịp kỷ niệm đại lễ 30/4 thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2026). Thông qua ngôn ngữ ẩm thực nghệ thuật, chàng đầu bếp 9X hy vọng lan tỏa niềm tự hào dân tộc và lòng biết ơn sâu sắc đến những hy sinh của thế hệ cha ông trong cuộc chiến giành độc lập dân tộc./.