Hướng dẫn cách nấu lẩu gà nấm ngon chuẩn nhà hàng cả nhà đều mê Hướng dẫn cách nấu lẩu gà nấm ngon chuẩn nhà hàng cả nhà đều mê 192517 lượt xem Chế biến 40 phút Độ khó Trung bình Lẩu gà nấm là món ăn ngon và được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị hấp dẫn và cách thực hiện đơn giản. Cùng vào bếp với Điện máy XANH và thử ngay ách nấu lẩu gà nấm ngon cả nhà đều mê nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến lẩu gà nấm Thưởng thức lẩu gà nấm Nguyên liệu làm Lẩu gà nấm Cho 4 người Gà ta 1 con (khoảng từ 1.5 – 2 kg) Xương ống 500 gram Nấm linh chi 200 gram Nấm đông cô tươi 200 gram Nấm rơm 200 gram Nấm bào ngư 200 gram Nấm đùi gà 200 gram Rau xà lách xoong 200 gr Mì trứng 300 gram Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, muối, hành tím, tỏi băm, ớt Cách chế biến Lẩu gà nấm 1 Sơ chế nguyên liệu Gà sau rửa sạch, dùng muối chà xát trong và ngoài con gà để khử mùi hôi của thịt, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Chia gà thành 4 phần rồi dùng tiếp dao nhỏ, mũi nhọn, kéo cắt bỏ những phần xương và để riêng ra 1 góc. Xương ống đem rửa sạch rồi chần sơ qua với nước sôi. Củ cải trắng gọt vỏ ngoài, rửa sạch và cắt thành những miếng vừa ăn. Xà lách xoong và các loại nấm rửa sạch, đem ngâm trong nước muối khoảng 15 – 20 phút. Sau đó, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành những miếng vừa ăn. 2 Ướp thịt gà nấu lẩu Bạn cắt phần da và chặt thịt gà thành các miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt gà với ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng tỏi băm và ½ muỗng tiêu xay khoảng 20 – 30 phút cho thịt gà thấm gia vị. 3 Nấu nước dùng lẩu gà Bắc nồi lên bếp và cho vào khoảng 2 lít nước, cho tiếp phần xương ống và xương gà mà bạn rút ra ban nãy và ninh trong khoảng 3 tiếng. Sau đó, bạn cho vào 1 muỗng muối,1 muỗng canh giấm gạo cùng củ cải vào rồi để lửa liu riu và chờ cho nước sôi là được. 4 Thành phẩm Khi nước dùng gà vừa sôi thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm, tiếp theo là thịt gà, các loại nấm còn lại và xà lách xoong vào. Lẩu gà nấm ăn kèm mì trứng hoặc bún hoặc miến dong đều ngon và hợp vị. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách nấu lẩu cá khoai chua cay đơn giản, thơm ngon, lạ miệngDễ • Làm trong 30’ 2 cách nấu lẩu cá dứa măng chua và thơm ngọt thanh hấp dẫnDễ • Làm trong 45’ 2 cách nấu lẩu cá rô phi thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà cùng thưởng thứcDễ • Làm trong 30’ Cách nấu lẩu chân giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thứcDễ • Làm trong 1h Cách nấu lẩu cá lóc măng chua thanh mát thơm ngon đổi vị bữa cơm nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm lẩu thịt heo quay nấu chao thơm béo, lạ miệng ăn là mê ngayDễ • Làm trong 30’ 2 cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ và lẩu trâu hầm sả thơm ngon bổ dưỡng tại nhàDễ • Làm trong 45’ 2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ 3 Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo cực hao mồiDễ • Làm trong 20’ 2 cách nấu lẩu bò kim chi chua cay ngon hấp dẫn dễ làm cho bữa tiệcDễ • Làm trong 30’ Xem tất cả
