Hướng dẫn cách làm bơ già dừa non nhuyễn mịn thơm béo
Bơ già dừa non

Hướng dẫn cách làm bơ già dừa non nhuyễn mịn thơm béo

4516 lượt xem

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nếu nhà bạn đang có sẵn máy xay sinh tố, ngại gì mà không thực hiện ngay món bơ già dừa non, thức uống với hương thơm quyến rũ và vị ngon béo ngậy mà chẳng mất nhiều thời gian. Cách làm bơ già dừa non siêu dễ đã được ghi lên bên dưới, nhanh chóng lưu lại bạn nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến bơ già dừa non
  • Thưởng thức bơ già dừa non

Nguyên liệu làm Bơ già dừa non Cho 1 ly

Bơ 034 2 trái Sữa đặc 30 ml Sữa tươi không đường 30 ml Kem béo Rich 20 ml Nước cốt dừa 20 ml Muối iot 0.5 gr Dừa non thái sợi 10 g Dừa non thái sợi 10 gr

Nguyên liệu món ăn bơ già dừa non

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, cốc chia vạch, cây đánh tạo bọt,...

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bơ già dừa non

Cách chế biến Bơ già dừa non

  • Chọn bơ

    Bơ là nguyên liệu chính của thức uống này nên cần được chọn lựa cẩn thận.

    Mẹo chọn bơ ngon

    • Loại bơ dùng để làm bơ già dừa non nên là giống bơ 034 vì sở hữu độ dẻo đặc trưng và màu xanh đẹp mắt.
    • Nếu không tìm được bơ 034, bạn có thể thay thế bằng bơ booth.
    • Khi chọn bơ, hãy chọn trái chín vừa vì còn sống bơ có vị đắng, nhưng má chính thì bơ lại bị bở.
    • Không chọn bơ bị đen ở phần đầu hoặc có nhiều đốm đen trên thân.
    Bước 1 Chọn bơ Bơ già dừa non

  • Sơ chế bơ

    Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc để dễ lấy hạt và vỏ, sau đó cắt bơ thành từng lát. Hoặc bạn cũng có thể để nguyên trái, lột vỏ rồi cắt bơ theo từng khoanh tròn.

    Bước 2 Sơ chế bơ Bơ già dừa non
    Bước 2 Sơ chế bơ Bơ già dừa non

  • Xay bơ

    Cho bơ, sữa đặc, sữa tươi vào cối xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

    Bước 3 Xay bơ Bơ già dừa non
    Bước 3 Xay bơ Bơ già dừa non

  • Làm sữa dừa

    Cho kem béo Rich's, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa, muối vào một chiếc ly cao. Dùng cây tạo bọt đánh cho đến khi nào các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.

    Vì sao dùng muối?

    Độ mặn của muối sẽ giúp căn bằng độ béo và ngọt của sữa dừa, nhờ vậy mà khi uống sẽ không nhanh ngán.

    Bước 4 Làm sữa dừa Bơ già dừa non
    Bước 4 Làm sữa dừa Bơ già dừa non

  • Trình bày

    Cho sữa dừa vào ly, thêm đá khoảng 2/3 ly. Tiếp tục cho bơ xay nhuyễn vào. Cuối cùng, rắc dừa bào sợi lên trên, có thể thay dừa non bào sợi bằng dừa sấy hoặc hạt điều, hạnh nhân.

    Bước 5 Trình bày Bơ già dừa non
    Bước 5 Trình bày Bơ già dừa non

  • Thưởng thức

    Bạn có thể dùng muỗng múc phần bơ bên trên thưởng thức, ống hút thì cắm xuống phần đáy ly để uống sữa dừa.

    Hoặc bạn có thể trộn đều lên để tận hưởng cùng lúc hương vị béo thơm đặc trưng của bơ già dừa non.

    Bước 6 Thưởng thức Bơ già dừa non

Link bài viết: dienmayxanh.com

Facebook Google Tweet

Bài viết liên quan

Xem tất cả