Cách nấu trà sữa thái xanh thơm béo, đơn giản, có thể dùng để kinh doanh Cách nấu trà sữa thái xanh thơm béo, đơn giản, có thể dùng để kinh doanh Chế biến 1 giờ 30 phút Độ khó Dễ Nếu bạn đang muốn thử sức với một thức uống vừa thơm béo, vừa dễ thực hiện tại nhà, hãy cùng vào bếp để học cách nấu trà sữa Thái xanh đơn giản này. Với nguyên liệu dễ tìm và công thức nhanh gọn, bạn có thể thưởng thức tại nhà hoặc thậm chí dùng để kinh doanh nhỏ lẻ. Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến trà sữa thái xanh Thưởng thức trà sữa thái xanh Nguyên liệu làm Trà sữa thái xanh Cho Khoảng 2.5 lít trà sữa Trà thái xanh 30 gr Bột kem béo 80 gr Sữa đặc 200 gr Đường cát 370 gr Nước lọc 3.2 lít Bột rau câu giòn 12 gr Hình nguyên liệu Hãy chọn ngay nồi nhôm chống dính nắp kính 22 cm Delites NCDE002-22 để trải nghiệm nấu nướng tiện lợi và an toàn: Lòng nồi phủ lớp chống dính Whitford chịu nhiệt đến 440°C, dễ dàng vệ sinh sau khi nấu. Đáy inox 430 truyền nhiệt nhanh, giữ nhiệt tốt, tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tay cầm và núm bằng nhựa Bakelite cách nhiệt, bắn vít chắc chắn, an toàn khi cầm nắm và di chuyển. Nồi nhôm chống dính Delites NCDE002-22 190.000₫ 310.000₫ -38% Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Nồi, rây lọc, túi lọc vải, bàn bào sợi, phới lồng, cân điện tử, ca đong, muỗng,... Cách chế biến Trà sữa thái xanh 1 Đun và ủ trà Cho 2,5 lít nước lọc vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho 30gr trà thái xanh vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Đậy nắp ủ 10 phút, sau đó lọc bỏ bã, thu lấy nước cốt trà. Múc riêng 300ml để làm thạch, phần còn lại giữ nóng để pha trà sữa. 2 Pha trà sữa Trong nước cốt trà còn nóng, lần lượt cho 80gr bột kem béo, 200gr sữa đặc và 250gr đường, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Để nguội hẳn. 3 Làm thạch trà xanh Trộn 12gr bột rau câu giòn với 120gr đường trong nồi khô. Thêm 700ml nước lọc, khuấy đều và ngâm 20 phút. Cho 300ml nước cốt trà thái xanh vào, đun lửa vừa đến khi sôi, hạ nhỏ lửa nấu thêm 15 phút, khuấy đều và vớt bọt. Đổ ra khuôn, để nguội và đông cứng. 4 Thành phẩm Thạch đông, bào thành sợi. Khi trà sữa nguội, cho thạch vào, khuấy nhẹ. Rót ra ly, uống trực tiếp hoặc thêm đá, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 4 - 5 ngày. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Xem tất cả
