Cách nấu nước màu dừa từ nước dừa tươi 100% tại nhà với nồi inox đáy dày Cách nấu nước màu dừa từ nước dừa tươi 100% tại nhà với nồi inox đáy dày Chế biến 4 giờ Độ khó Dễ Nước màu dừa giúp món kho như thịt kho, cá kho thêm thơm ngon, đậm đà và được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách nấu từ nước dừa tươi 100% khá mất thời gian. Nếu bạn đang muốn thử tự tay làm tại nhà, hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để thực hiện nhé. Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến nước màu dừa Thưởng thức nước màu dừa Nguyên liệu làm Nước màu dừa Cho khoảng 250ml nước màu Nước dừa 7 lít Cách chọn lựa nước dừa để làm nước màu Nước dừa để làm nước màu nên là nước dừa tươi từ trái dừa bánh tẻ (trái dừa không quá non cũng không quá già) để đảm bảo nước dừa có vị ngọt thanh, không bị chua hay gắt dầu. Như vậy sẽ nấu được nhiều nước màu hơn. Nên dùng nước dừa xiêm hoặc dừa ta bởi có nước trong, vị ngọt thanh và thơm nhẹ, sau khi thắng sẽ lên màu cánh gián đẹp mắt. Nếu mua nước dừa ngoài chợ thì bạn chỉ nên mua khi thấy nước trong, không quá đục hay ngả vàng, nước dừa có mùi thơm nhẹ, không có mùi chua hoặc lên men. Nếu có thể, nếm thử để đảm bảo nước còn tươi và ngọt. Nếu bạn đang tìm một chiếc nồi inox bền bỉ, tiện dụng để chế biến các món kho, ninh, hầm hay thắng nước màu dừa, nồi inox 3 đáy nắp kính 30 cm Happycook NC-30G chính là lựa chọn lý tưởng: Đáy nồi dày và cấu tạo 3 lớp giúp truyền nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, giữ nhiệt lâu, rất thích hợp để đun nấu lâu mà không lo cháy khét. Nắp kính trong suốt cùng lỗ thoát hơi tiện lợi giúp bạn dễ dàng quan sát và kiểm soát quá trình nấu, hạn chế trào nước hiệu quả. Nồi inox 3 đáy Happycook NC-30G Hàng phải chuyển về 420.000₫ 700.000₫ -40% Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Nồi, vá, rây lọc, hũ đựng. Cách chế biến Nước màu dừa 1 Nấu nước màu dừa Nước dừa mua về thì bạn hãy lọc qua rây để loại bỏ các vụn dừa còn sót lại. Sau đó, cho nước dừa vào nồi và bắc lên bếp đun ở lửa vừa. Đun đến khi nước dừa bắt đầu ngả vàng và sánh lại, thường mất khoảng 3 - 4 tiếng. Khi nước dừa chuyển sang màu nâu cánh gián và xuất hiện nhiều bọt khí, bạn hãy nhấc nồi lên rồi nghiêng nhẹ cho đến khi nước màu sánh lại hơi đặc thì tắt bếp. Rót nước màu ra chén, để nguội hoàn toàn rồi mới cho vào hũ hoặc lọ để bảo quản. 2 Thành phẩm Nước màu dừa nấu từ nước dừa nguyên chất có độ sánh đặc hơn so với nước màu làm từ đường. Màu nước có sắc cánh gián nhạt, thơm ngát hương nước dừa tươi, có vị ngọt dịu và hoàn toàn không bị đắng. Bạn có thể bảo quản nước màu dừa ở nhiệt độ phòng hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng lâu hơn. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Xem tất cả
