Cách nấu cơm gạo lứt đen (gạo lứt tím than) dẻo thơm bằng nồi cơm điện

Chuẩn bị
4 giờ
Chế biến
1 giờ
Độ khó
Dễ

Bạn muốn thay đổi thực đơn với cơm gạo lứt đen (hay gạo lứt tím than) dinh dưỡng nhưng lo gạo lứt khó nấu dẻo, dễ bị khô? Hãy để Điện máy XANH hướng dẫn bạn vào bếp với những mẹo vào bếp đơn giản, giúp nấu cơm gạo lứt đen dẻo thơm, bổ dưỡng bằng chính chiếc nồi cơm điện quen thuộc nhé.

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến cơm gạo lứt đen
Thưởng thức cơm gạo lứt đen

Nguyên liệu làm Cơm gạo lứt đen Cho 2 người

Gạo lứt đen 1 chén Dầu dừa 1/2 thìa cà phê (có thể bỏ qua)

Nguyên liệu món ăn cách nấu cơm gạo lứt đen

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cách nấu cơm gạo lứt đen

Bạn đang tìm kiếm một chiếc nồi cơm điện không chỉ nấu cơm ngon mà còn hỗ trợ tối đa cho lối sống dinh dưỡng, lành mạnh? Nồi cơm điện tử Panasonic SR-DK184WRA 1.8 lít chính là sự lựa chọn hoàn hảo:

Với 17 chương trình cài đặt sẵn, nồi không chỉ giới hạn ở việc nấu cơm gạo thường, gạo lứt, cháo hay ngũ cốc. Nồi còn có thể thực hiện nhiều món phức tạp hơn như nấu ở nhiệt độ thấp, lên men, làm bánh/bánh mì...
Bảng điều khiển cảm ứng hiện đại cùng màn hình hiển thị rõ ràng giúp việc tùy chỉnh chế độ và hẹn giờ (lên đến 24 giờ) trở nên cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu món ăn cách nấu cơm gạo lứt đen

Nồi cơm điện tử Panasonic 1.8 lít SR-DK184WRA

3.050.000₫
3.230.000₫ -5%

Xem chi tiết

Dụng cụ thực hiện:

Nồi cơm điện, tô lớn, thìa, vá xới cơm, chén (hoặc cốc đong).

Cách chế biến Cơm gạo lứt đen

1
Vo gạo

Bạn đong lấy 1 chén gạo lứt đen, cho ra tô rồi tiến hành vo 2 - 3 lần nước cho sạch bụi bẩn. Tùy theo thời gian rảnh rỗi mà bạn có thể chọn 1 trong các cách nấu gạo lứt sau đây:
- Cách 1: Ngâm gạo trong nước lọc khoảng 4 giờ hoặc ngâm qua đêm trước khi nấu.
- Cách 2: Không cần ngâm gạo trước.
2
Nấu cơm
- Cách 1: Sau khi ngâm, bạn sẽ chắt bỏ phần nước ngâm gạo đi, cho gạo vào nồi rồi châm nước mới vào sao cho nước chỉ ngập xăm xắp mặt gạo. Tiếp đến, bạn bật nồi cơm điện, chọn chế độ nấu cơm thông thường.
- Cách 2: Nếu bạn nấu cơm trực tiếp mà không ngâm thì hãy cho gạo đã vo sạch và chắt ráo nước vào nồi, đong nước theo tỉ lệ 1 gạo: 1.5 nước. Bạn chọn chế độ nấu cơm thông thường hoặc chọn chế độ Nấu cơm gạo lứt để đảm bảo cơm chín dẻo ngon.
Mách nhỏ: Trước khi nấu, bạn sẽ rưới 1/2 thìa cà phê dầu dừa vào cơm, dùng vá xới đều. Cách này sẽ giúp cơm có mùi thơm ngon, tơi và bóng đẹp hơn.

Sau khi cơm chín, nồi chuyển sang chế độ giữ ấm thì bạn chờ thêm 5 - 10 phút nữa cho gạo ráo nước hẳn.
3

Thành phẩm

Cơm gạo lứt đen nấu đúng cách sẽ dẻo thơm, trông rất ngon miệng. Hạt không không bị khô, cũng không nở bung bét. Cơm ăn có vị dẻo bùi thơm ngon, hậu ngọt nhẹ, rất dễ ăn.