Cách nấu chè đậu xanh táo đỏ thanh mát, giải nhiệt ngày hè bằng nồi Cách nấu chè đậu xanh táo đỏ thanh mát, giải nhiệt ngày hè bằng nồi 1 lượt xem Chuẩn bị 10 phút Chế biến 40 phút Độ khó Dễ Trong những ngày hè oi ả, một chén chè đậu xanh táo đỏ thanh mát không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn mang lại cảm giác thư giãn, nhẹ nhàng cho cơ thể. Với vị ngọt dịu từ táo đỏ, bùi bở của đậu xanh, món chè này không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Cùng Điện máy XANH vào bếp ngay bạn nhé. Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến chè đậu xanh táo đỏ Thưởng thức chè đậu xanh táo đỏ Nguyên liệu làm Chè đậu xanh táo đỏ Cho 4 người Đậu xanh nguyên hạt 150 gr Phổ tai 15 gr Táo đỏ 30 gr Đường thốt nốt 200 gr (có thể thay bằng đường phèn/ đường mía...) Bột năng 50 gr Muối ăn/ đường cát 1 ít Trân châu trắng 1 ít (tùy ý) Hình nguyên liệu Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bình đun siêu tốc dung tích lớn để phục vụ nhu cầu sử dụng nước sôi cho gia đình đông thành viên, Sunhouse SHD1364 dung tích 2.8 lít là lựa chọn đáng cân nhắc: Dung tích lớn 2.8 lít, công suất mạnh 1500W giúp đun sôi nhanh, đáp ứng nhu cầu pha trà, pha sữa, nấu mì cho cả gia đình. Thiết kế an toàn và tiện ích với ruột inox chống gỉ, vỏ nhựa chịu nhiệt, đế xoay 360 độ, lọc bã trà và chức năng tự ngắt khi cạn nước hoặc quá nhiệt. Bình đun siêu tốc Sunhouse 2.8 lít SHD1364 Online giá rẻ quá 289.000₫ 410.000₫ -29% Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Nồi, bếp hồng ngoại, bình đun siêu tốc, vá, chén bát,... Cách chế biến Chè đậu xanh táo đỏ 1 Sơ chế nguyên liệu Trước tiên, bạn hãy đun sôi một ít nước để ngâm phổ tai và táo đỏ. Đậu xanh thì bạn vo 2 - 3 lần cho sạch cặn bẩn. Bạn cho 50gr bột năng ra chén, cho thêm 1 nhúm nhỏ muối ăn rồi rót từng chút nước sôi vào, vừa rót vừa trộn đều cho đến khi bột có thể nắn thành khối dẻo mịn. Tiếp đến, bạn nắn thành các viên trân châu nhỏ, cho ra mặt phẳng rồi rắc một ít bột áo cho trân châu không bị dính lại với nhau. 2 Nấu chè Bạn cho đậu xanh vào nồi, cho thêm 1.5 lít nước rồi bật bếp, đun trong khoảng 25 - 30 phút cho đậu xanh nở mềm. Khi đậu xanh đã mềm thì bạn cho táo đỏ, đường thốt nốt và 1 nhúm muối nhỏ vào, nấu thêm khoảng 10 phút cho đường tan hết. Bạn cho thêm phổ tai vào, khuấy đều rồi đun thêm 2 - 3 phút nữa là xong. 3 Nấu trân châu Bắc lên bếp một nồi nước, đun sôi. Khi nước sôi thì bạn thả trân châu vào luộc trong 20 phút. Sau đó, bạn tắt bếp, đậy nắp và để ủ thêm 30 phút nữa. Tiếp theo, bạn vớt trân châu ra, rửa sơ rồi cho ra chén, cho thêm 1 muỗng canh đường vào trộn đều và để khoảng 5 - 10 phút cho trân châu ngấm đường. Sau đó, bạn cho trân châu vào chung nồi chè, khuấy đều là có thể thưởng thức. 4 Thưởng thức Chè đậu xanh táo đỏ nấu xong thì bạn có thể thưởng thức ngay khi còn ấm hoặc dùng chung với nước đá lạnh để giải nhiệt ngày hè. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được nước chè thơm thoang thoảng hương thơm đặc trưng của táo đỏ và có vị ngọt dịu, không quá gắt. Đậu xanh thì mềm, bùi bùi, táo đỏ mềm thơm, phổ tai giòn giòn còn trân châu thì dai dai. Tất cả hòa quyện để làm nên món chè vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Xem tất cả
