Cách nấu cháo gấc cho bé đơn giản nhanh chóng dễ làm ngay tại nhà

3717 lượt xem

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
25 phút
Độ khó
Dễ

Gấc được biết đến là loại quả giàu dinh dưỡng, rất quen thuộc, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon, đa dạng khiến ai cũng thích mê. Cùng Điện máy XANH tham khảo công thức cách làm món cháo gấc vô cùng bổ dưỡng cho bé. Vào bếp thực hiện ngay món cháo đơn giản này thôi nào!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến cháo gấc cho bé
Thưởng thức cháo gấc cho bé

Nguyên liệu làm Cháo gấc cho bé Cho 4 người

Cháo đặc 1 chén Gấc 1 quả Dầu cá 1/2 muỗng cà phê (hoặc dầu ô liu) Muối 1 ít

Nguyên liệu món ăn cháo gấc cho bé

Cách chọn mua gấc tươi ngon

Những quả gấc chín ngon thường có màu đỏ tươi, bạn nên ưu tiên chọn những quả to tròn và gai nở đều.
Nên chọn mua những quả gấc mà khi cầm lên bạn thấy chắc tay, ấn nhẹ vào vỏ thì thấy vẫn còn hơi cứng.
Không nên chọn mua gấc mà khi ấn nhẹ vào quả thì bạn thấy chỗ mềm cứng không đồng đều và không mua những quả đã bị dập, nát.

Xem chi tiết: Cách chọn mua gấc tươi ngon

Nguyên liệu món ăn cháo gấc cho bé

Cách chế biến Cháo gấc cho bé

1

Sơ chế gấc

Gấc mua về bạn cắt bỏ phần đầu, múc phần thịt gấc ra tô rồi dùng muỗng tán đều cơm gấc ra khỏi hạt.
2

Nấu cháo gấc

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, bạn thêm vào nồi 1 chén cháo đặc và 200ml nước, thêm phần cơm gấc và hạt gấc vào nồi nấu sôi trong khoảng 3 - 4 phút.

Tiếp đó bạn nêm thêm 1/4 muỗng cà phê muối, đảo đều cho tới khi thấy hạt cháo mềm dẻo thì tắt bếp.

Mách nhỏ: Nếu bạn không dùng cháo đặc sẵn, bạn có thể dùng gạo ngâm sẵn hầm cháo khoảng 30 phút sau đó cho cơm gấc vào nấu nha!
3

Hoàn thành

Bạn múc cháo ra tô, lược phần hạt gấc bỏ ra nhé, thêm 1/2 muỗng cà phê dầu cá.

Bạn đảo đều và đợi cháo nguội bớt là có thể cho bé thưởng thức được rồi.
4

Thành phẩm

Cháo gấc khi hoàn thành có màu vàng cam rất bắt mắt, thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của gấc rất dễ chịu.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hạt cháo mềm dẻo hòa cùng vị thơm thơm của gấc, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích. Trổ tài vào bếp thực hiện ngay thôi nào!