Cách nấu bánh canh chả cá thu nhanh gọn bằng nồi inox 304 chất lượng Cách nấu bánh canh chả cá thu nhanh gọn bằng nồi inox 304 chất lượng 3020 lượt xem Chuẩn bị 30 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Bánh canh chả cá thu là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, được nhiều người yêu thích. Sử dụng nồi inox 304 chất lượng giúp bạn nấu món ăn này an toàn, nhanh chóng mà không lo bị cháy dính. Cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu chi tiết cách nấu bánh canh chả cá thu bằng nồi inox 304. Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến bánh canh chả cá thu Thưởng thức bánh canh chả cá thu Nguyên liệu làm Bánh canh chả cá thu Cho 1 người Chả cá thu 200 g Bánh canh 200 g Nước dùng 1.5 lít Hành tím 2 củ Tỏi 3 tép Ngò rí 1 ít Gia vị 1 ít (muối/đường/hạt nêm/nước mắm) Tiêu 1 ít Dầu ăn 1 muỗng canh Hình nguyên liệu Gợi ý Nồi inox 3 đáy nắp kính 28 cm Fivestar FSN 28IN1 để nấu món bún chả cá thu ngon hơn: Nồi inox đường kính 28 cm, thành cao, lý tưởng để nấu cháo, súp, hoặc luộc gà nguyên con 2 – 2.5 kg, phục vụ bữa ăn đông người. Thân nồi làm từ inox 430 sáng bóng, chống gỉ, không gây phản ứng với thực phẩm, an toàn cho sức khỏe, dễ vệ sinh. Thiết kế đáy dày 3 lớp giữ nhiệt tốt, dùng được trên bếp từ, gas, hồng ngoại, đi kèm tay cầm chắc chắn và nắp kính tiện quan sát. Dụng cụ thực hiện Nồi inox 304 chất lượng, chảo, dao, thớt, muỗng canh, đũa,... Cách chế biến Bánh canh chả cá thu 1 Sơ chế nguyên liệu Nếu sử dụng chả cá thu, bạn cắt chả thành các lát mỏng vừa ăn. Nếu dùng cá thu tươi, bạn cắt cá thành các lát mỏng hoặc thái miếng nhỏ vừa ăn. Lột vỏ và băm nhỏ hành tím, tỏi để phi thơm. Ngò rí rửa sạch và cắt nhỏ, để riêng làm topping cho món ăn. Nếu sử dụng bánh canh khô, bạn ngâm bánh canh trong nước lạnh khoảng 30 phút cho bánh mềm. Nếu dùng bánh canh tươi, chỉ cần rửa sạch là được. 2 Nấu nước dùng Đặt nồi inox lên bếp, đổ khoảng 1.5 lít nước vào nồi. Cho xương heo hoặc gà vào nồi (nếu dùng nước luộc cá thu, bạn có thể bỏ qua bước này). Đun nước cho đến khi sôi, sau đó hạ lửa nhỏ để hầm xương trong khoảng 30 phút đến 1 giờ. Khi nước dùng đã trong, bạn có thể nêm gia vị với 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm và chút tiêu. 3 Phi hành tỏi Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm cho đến khi có mùi thơm. Cho chả cá thu vào chảo, đảo đều khoảng 3-5 phút cho đến khi chả cá săn lại và hơi vàng. 4 Nấu bánh canh Khi nước dùng đã chuẩn bị xong, cho bánh canh vào nồi nước dùng đang sôi. Để lửa nhỏ và nấu trong khoảng 7-10 phút cho đến khi bánh canh chín mềm. Sau đó, cho chả cá thu đã phi vào nồi, đảo nhẹ và nấu thêm 5 phút để chả cá ngấm đều gia vị. 5 Hoàn thành và thưởng thức Sau khi bánh canh và chả cá đã chín, tắt bếp và múc ra tô. Rắc ngò rí đã chuẩn bị lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn. Nếu thích, có thể thêm chút tiêu xay hoặc nước mắm để tăng thêm hương vị. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 2 cách nấu bún lòng lợn thơm ngon hấp dẫn đơn giản cho cả gia đìnhDễ • Làm trong 1h 2 Cách nấu bánh canh cua nước cốt dừa thơm béo, chuẩn vị miền TâyTrung bình • Làm trong 40’ Cách nấu mì bò viên đơn giản, nước dùng ngọt thanh, ăn là ghiềnDễ • Làm trong 20’ Cách nấu bánh canh bột lọc cá lóc dai ngon, thơm ngọt, ăn là ghiềnDễ • Làm trong 1h Cách làm mì lạnh sữa đậu nành (Kongguksu) Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vịTrung bình • Làm trong 30’ Cách nấu miến dong sợi to với tôm tươi và thịt bò siêu dễDễ • Làm trong 10’ Cách nấu bún cá thu ngon khó cưỡng, nhanh chóng đơn giản ngay tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách nấu miến vịt thơm ngon đơn giản vô cùng dinh dưỡng tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách nấu miến gà măng tươi hấp dẫn, đơn giản cho buổi sáng gia đìnhDễ • Làm trong 40’ Cách nấu bún chả cá thác lác thơm ngon, hấp dẫn dễ làm tại nhàTrung bình • Làm trong 1h Xem tất cả
