Cách làm tỏi hấp mật ong cho bé giải cảm, tăng cường sức khỏe cho cả nhà

21149 lượt xem

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
40 phút
Độ khó
Dễ

Cảm cúm là bệnh thường xuyên xảy ra vào những ngày thời tiết thay đổi ở nhiều người, đặc biệt là các bé nhỏ. Thế nên hôm nay Điện máy XANH sẽ bỏ túi giúp bạn cách làm tỏi hấp mật ong thơm lừng, bổ dưỡng giúp giải cảm cực hiệu quả và tăng cường sức khỏe cả nhà. Ngại gì mà không nhanh tay vào bếp với món hấp này ngay nhé!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến tỏi hấp mật ong
Thưởng thức tỏi hấp mật ong

Nguyên liệu làm Tỏi hấp mật ong Cho 4 người

Mật ong 500 ml Tỏi 4 củ (100gr) Gừng 3 củ (100gr) Muối 1 ít

Nguyên liệu món ăn tỏi hấp mật ong

Cách chọn mua nguyên liệu ngon, chất lượng

Cách chọn mua tỏi ngon

Chọn mua những củ tỏi còn nguyên tép, lớp vỏ ngoài mịn, không bị nhăn hay héo, có màu trắng hơi tím, khi sờ thấy cứng, cầm lên thấy chắc tay.
Không nên mua tỏi có xuất hiện những vết thâm đen, bị nấm mốc hay mềm nhũn vì khi ăn mùi vị sẽ không được thơm ngon và không tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: 7 tác dụng của tỏi tốt cho sức khỏe

Cách chọn mua mật ong ngon, chất lượng

Chọn mua mật ong có màu vàng sáng hoặc cam sáng, màu sắc đồng nhất.
Thử nhỏ 1 giọt mật ong lên giấy ăn, nếu thấy rút nước và thấm vào giấy thì đó là mật ong bị pha nước. Còn mật ong nguyên chất sẽ tạo thành 1 giọt mật ong cứng trên bề mặt giấy.
Cho 1 giọt mật ong vào ly nếu thấy có 1 viên mật tròn và chìm thẳng xuống dưới đáy thì là mật ong ngon.
Không nên mua mật ong đã chuyển sang màu đen, trên mặt nổi bọt khí, có mùi cay nồng khó chịu, khi nếm vào có vị chua đắng vì đó là mật ong đã lên men, dùng không tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Cách nhận biết mật ong thật, giả đúng chuẩn

Nguyên liệu món ăn tỏi hấp mật ong

Cách chế biến Tỏi hấp mật ong

1

Sơ chế tỏi, gừng

Tỏi lột bỏ vỏ, gừng cạo sạch vỏ sau đó ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 - 10 phút rồi rửa sạch lại với nước.

Khi tỏi và gừng đã ráo nước thì bạn cho vào cối rồi dùng chày giã nhỏ và cho vào tô.
2

Trộn tỏi và mật ong

Thêm vào tô tỏi gừng 500ml mật ong sau đó trộn đều lên cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
3

Hấp tỏi với mật ong

Bắc nồi nước lên bếp và cho tô hỗn hợp vừa trộn vào hấp cách thủy trong khoảng 30 phút tính từ khi nước sôi rồi tắt bếp.
4

Hoàn thành

Đợi 1 lúc đến khi hỗn hợp hấp xong đã nguội thì cho vào hũ thủy tinh, đậy kín lại, bảo quản ở nhiệt độ phòng và có thể dùng dần trong khoảng 1 tuần nhé!
5

Thành phẩm

Thế là bạn đã hoàn thành xong tỏi hấp mật ong với màu vàng tươi bắt mắt cùng hương thơm lừng hấp dẫn.

Khi pha với nước ấm, chẳng những bạn có được món thức uống mang tác dụng giải cảm, tăng cường sức khỏe mà còn rất ngon miệng bởi hương vị ngọt thanh của mật ong hòa quyện cùng độ cay ấm của tỏi gừng cực kỳ cuốn hút.