Cách làm sườn nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu cay cay mềm ngon Cách làm sườn nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu cay cay mềm ngon 12632 lượt xem Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Sườn nướng dai mềm, cay cay hấp dẫn là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc cuối tuần. Nhanh nhanh vào bếp cùng Điện máy XANH thực hiện ngay món nướng thơm ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến sườn nướng sa tế Thưởng thức sườn nướng sa tế Nguyên liệu làm Sườn nướng sa tế Cho 3 người Sườn heo 1 kg Sả băm 1 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Sa tế 1/2 muỗng canh Ớt khô sa tế 1/2 muỗng cà phê Muối ớt 1/2 muỗng canh Mật ong 1/2 muỗng canh Hạt nêm 1/2 muỗng canh Nước mắm 1/2 muỗng canh Bột ngọt 1/2 muỗng canh Cách chọn mua sườn heo tươi ngon Nên chọn sườn tươi với màu hồng nhạt, dùng tay ấn vào có độ dàn hồi ngay, không có màu quá sậm hay ngả xanh và loại có mùi thiu. Bạn nên chọn loại có xương dẹp và nhỏ vì chúng thường có nhiều thịt hơn những loại sườn còn lại. Tuy nhiên không nên lựa sườn có xương quá nhỏ do heo chưa đủ lớn, sườn lúc này không ngon và không thể đảm bảo rằng đó là heo khoẻ. Đối với món nướng nên chọn loại sườn nhiều thịt, loại sườn nạc, ít mỡ, có sụn là ngon nhất. Nếu mua thịt từ chợ, nên đi vào sáng sớm, sườn vừa lên thớt, nhiều sự lựa chọn hơn. Và điều kiện bên ngoài không tốt như nơi khác, khiến thịt dễ hỏng, không còn ngon. Dụng cụ thực hiện Nồi chiên không dầu, tô, muỗng, dao, thớt,... Cách chế biến Sườn nướng sa tế 1 Sơ chế sườn heo Sườn heo sau khi mua về, mang ngâm với nước muối pha loãng, hoặc bạn có thể trụng sơ với nước sôi để làm sạch bụi bẩn và khử mùi hôi, sau đó xả sạch lại với nước rồi để ráo. Cách sơ chế sườn heo sạch, không bị hôi Sườn bạn bóp với muối trong khoảng 2 - 3 phút và rửa lại với nước. Dùng giấm gạo hoặc rượu để rửa cũng sẽ loại bỏ được mùi hôi của sườn. Bạn cũng có thể luộc sơ thịt sườn với nước sôi cho thêm vài lát gừng đập dập, sau đó rửa lại với nước. Xem chi tiết: Tuyệt chiêu khử mùi hôi các loại thịt hay chị em nên biết. 2 Ướp sườn Ướp sườn với 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh muối ớt, 1/2 muỗng cà phê ớt khô sa tế, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh sa tế, sau đó trộn đều và để sườn thấm gia vị trong 1 giờ. 3 Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu Cho sườn vào nồi chiên không dầu, sau đó nướng sườn ở 160 độ C trong 15 phút. Sau đó trở mặt thịt và nướng thêm 15 phút nữa cho thịt chín vàng đều các mặt là được. Mách nhỏ Ngoài cách nướng như trên, bạn còn có thể nướng bằng các dụng cụ khác như bếp nướng điện hoặc lò nướng. Nếu dùng lò nướng thì bạn nên làm nóng lò trước ở 200 độ C trong 10 phút để lò ổn định nhiệt, sau đó cho thịt vào nướng ở 220 độ C từ 15 - 20 phút. 4 Thành phẩm Sườn nướng sa tế cay cay, the the đậm đà, lại còn dai mềm, thơm ngon, ăn là ghiền. Thưởng thức cùng với cơm nóng sẽ rất tuyệt vời đấy! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm cá cam nướng muối ớt đậm đà thơm ngon dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 50’ Cách làm dê nướng chao đơn giản, thơm ngon đậm đà, cực hấp dẫnDễ • Làm trong 10’ 2 cách làm cá hồi nướng giấy bạc mềm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm gà nướng kiểu Pháp thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 1h20’ Cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc ngon mềm hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm vẹm nướng mỡ hành và nướng phô mai thơm lừng hấp dẫnDễ • Làm trong 15’ Cách làm heo quay da giòn bằng lò nướng mềm thịt đậm vị ngon mê lyDễ • Làm trong 30’ Cách làm gà nướng xá xíu thơm ngon đậm vị đơn giản dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 1h 2 cách làm thịt nướng mắc khén mới lạ thơm lừng đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách nướng mực 1 nắng bằng nồi chiên không dầu cay nồng dai ngon mê lyDễ • Làm trong 20’ Xem tất cả
