Cách làm nui xào bò sốt cà chua đơn giản cho bữa sáng Cách làm nui xào bò sốt cà chua đơn giản cho bữa sáng 13560 lượt xem Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nui xào bò sốt cà chua là món xào vô cùng quen thuộc, thơm ngon và kích thích vị giác. Món ăn này có công thức siêu đơn giản và nhanh chóng. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thực hiện ngay nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến nui xào bò sốt cà chua Thưởng thức nui xào bò sốt cà chua Nguyên liệu làm Nui xào bò sốt cà chua Cho 2 người Nui 400 gr Cà chua: 300 gr Thịt bò 300 gr Cần tàu 50 gr Tỏi băm 1 ít Nước mắm 1 ít Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt) Dụng cụ thực hiện Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua thịt bò tươi ngon Thịt bò tươi ngon là không có màu đỏ sẫm, mỡ bò phải có màu vàng và cứng. Bạn nên chọn mua những thớ thịt bò nhỏ, mềm, không mua những thớ thịt lớn và cứng. Bạn phải lấy tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi là thịt bò còn tươi. Cách chọn mua cà chua tươi ngon Bạn nên chọn những quả cà chua có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu. Lớp vỏ ngoài nguyên vẹn, không có vết trầy xước, căng mọng là cà chua tươi ngon. Cà chua chín cây tự nhiên thường có hương thơm dịu nhẹ, khi ngửi có thể dễ dàng nhận thấy rõ ràng. Trong khi những quả bị ép chín thì không có mùi thơm. Không nên mua những quả cà chua chưa chín đều, sờ vào thấy quá cứng hoặc quá mềm. Xem chi tiết: Cách chọn mua cà chua tươi ngon Cách chế biến Nui xào bò sốt cà chua 1 Sơ chế nguyên liệu Đối với thịt bò, bạn rửa sạch rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Với cần tàu thì rửa sạch và cắt khúc. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Tỏi lột bỏ vỏ và băm nhuyễn. 2 Xay cà chua và thịt bò Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào máy xay rồi xay thật nhuyễn. Sau đó, trút thịt bò ra tô để riêng. Kế đến, tiếp tục cho cà chua vào máy xay và xay nhuyễn. 3 Luộc nui Nui rửa sơ qua nước cho sạch. Sau đó, bạn cho nui vào nồi nước đang sôi rồi luộc cho chín mềm. Kế tiếp, vớt nui ra rổ, cho vào một ít dầu ăn và đảo đều để nui không bị dính vào nhau. 4 Xào nui Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn và làm nóng. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi băm vào phi vàng thơm. Tiếp đến, trút thịt bò vào rồi xào nhanh trên lửa lớn khoảng 20 giây. Khi thịt săn lại thì cho cà chua vào. Xào hỗn hợp này khoảng 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho rau cần lên mặt rồi tắt bếp. Cuối cùng, cho nui ra dĩa, chan sốt cà chua bò lên mặt, trộn đều và thưởng thức thôi! 5 Thành phẩm Nui xào sốt bò bắt mắt với màu đỏ, vàng và xanh lá, nhìn thôi cũng đủ khiến ai nấy phải thèm thuồng. Nui được luộc vừa chín tới nên có độ mềm vừa phải, hòa quyện đều cùng phần sốt đậm đà, chua chua, rau cần thì thơm nức mũi. Đây quả là một món ăn siêu ngon và bổ dưỡng cho bữa sáng đó! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 2 cách làm ốc bươu xào thơm và xào măng chua cay, vô cùng hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ 3 cách làm gan bò xào ngon miệng đậm đà hương vị dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm ốc bươu xào sả ớt thơm ngon nức mũiTrung bình • Làm trong 15’ Cách làm ốc móng tay xào tỏi thơm ngon, bắt vị siêu phá mồi ngay tại nhàDễ • Làm trong 15’ Cách làm bắp xào bơ tỏi thơm ngon lạ miệng nhất định phải thử ngayDễ • Làm trong 8’ 2 cách làm tôm xào nấm hương và nấm linh chi thơm ngon, đơn giảnDễ • Làm trong 15’ 2 cách làm măng trúc xào thịt bò và thịt bê dân dã đổi vị cho bữa cơmDễ • Làm trong 15’ 2 cách làm rau muống xào thịt heo xanh giòn thơm ngonDễ • Làm trong 15’ Cách làm trứng xào cà chua món ăn đơn giản nhưng cực ngonDễ • Làm trong 5’ 2 cách làm măng xào lòng gà và lòng vịt giòn ngon hấp dẫn dễ làmDễ • Làm trong 45’ Xem tất cả
