Cách làm mít non kho nước tương đậm đà bắt vị cùng chảo chiên ngập dầu Cách làm mít non kho nước tương đậm đà bắt vị cùng chảo chiên ngập dầu 1 lượt xem Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Mít non kho nước tương là một trong những món chay chế biến nhanh chóng lại vô cùng bắt vị và hao cơm. Nếu bạn chưa biết nấu món gì ngon với mít non thì hãy cùng Điện máy XANH vào bếp làm mít non kho nước tương theo công thức này ngay nhé. Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến mít non kho nước tương Thưởng thức mít non kho nước tương Nguyên liệu làm Mít non kho nước tương Cho 3 - 4 người Mít non 1 kg Tỏi 3 tép Hành tím 2 củ Ớt 2 trái Tương ớt 3 muỗng cà phê Đường mía 4 muỗng cà phê (hoặc khoảng 3 muỗng cà phê đường trắng) Bột ngũ vị hương 1/3 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (nước tương/ bột ngọt/ dầu hào/ dầu ăn/...) Lá lốt 8 lá (có thể bỏ qua) Hình nguyên liệu Bạn muốn chiên cá mà sợ dầu mỡ văng tung tóe? Chảo chống dính sâu lòng Tefal G1802524 sẽ giúp bạn yên tâm nấu nướng mà không lo lắng: Sản phẩm có lòng chảo sâu, dễ chiên ngập dầu, kho hay xào đều tiện lợi. Nắp kính trong suốt giúp bạn quan sát món ăn mà không cần mở nắp nhiều lần. Lớp chống dính Titanium giúp thức ăn không bị bám dính, dễ chùi rửa sau khi dùng. Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Tefal G1802524 vàng Online giá rẻ quá 405.000₫ 668.000₫ -39% Xem đặc điểm nổi bật Thiết kế chảo chống dính sâu lòng, đường kính 22 cm có thể chiên ngập dầu 2 khoanh cá nhỏ cùng lúc. Trang bị nắp kính trong suốt sử dụng tiện lợi cùng công nghệ THERMO-SIGNAL báo nhiệt thông minh dễ dàng quan sát nhiệt độ thích hợp để nấu ăn. Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ 22 cm Tefal G1802524 chịu được mức nhiệt độ lên đến 250°C giúp chiên, xào, nấu thức ăn dễ dàng. Thành chảo dày 3.251 mm được làm từ chất liệu nhôm bền bỉ, hạn chế biến dạng do va đập. Đáy chảo chống dính Tefal bằng thép sử dụng được trên cả bếp hồng ngoại, bếp gas và bếp từ. Lòng chảo phủ chống dính Titanium không chứa PFOA, đảm bảo an toàn sức khỏe, hạn chế thức ăn cháy dính nên dễ dàng vệ sinh. Cán chảo bọc nhựa Bakelite cách nhiệt giúp người dùng cầm nắm và di chuyển dễ dàng, tránh bỏng tay. Thương hiệu Tefal - Pháp, sản xuất tại Trung Quốc. Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Chảo, dao, thớt, vá sạn, dĩa, đũa,... Cách chế biến Mít non kho nước tương 1 Sơ chế mít non Mít non sau khi gọt vỏ, cắt bỏ cuống và ngâm nước muối cho sạch nhựa thì bạn sẽ tiến hành thái mít thành các miếng dày 2 - 3cm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào ngập lòng chảo. Khi dầu nóng thì bạn thả các miếng mít non đã để ráo nước vào, chiên ở lửa vừa cho mít hơi vàng thì vớt ra rổ cho ráo dầu. 2 Chiên lá lốt Lá lốt bạn sẽ rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Tận dụng chảo chiên mít non, bạn thả lá lốt vào, đảo nhanh tay cho giòn rồi vớt ra. 3 Nấu mít non kho nước tương Hành tím và tỏi bạn sẽ bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Ớt bạn cũng băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho hành, tỏi, ớt vào phi thơm. Các gia vị bắt đầu dậy mùi thì bạn tắt bếp, cho 100ml nước lọc vào chảo, cho thêm các gia vị gồm 8 muỗng cà phê nước tương, 4 muỗng cà phê mật mía, 3 muỗng cà phê tương ớt, 2 muỗng cà phê dầu hào chay, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu xay và 1/3 muỗng cà phê bột ngũ vị hương. Bạn bật lại bếp, đun cho hỗn hợp nước kho sôi bùng thì cho mít non vào, múc nước kho rưới đều lên mít rồi kho thêm 5 - 10 phút cho nước kho cạn bớt và mít non thấm vị là được. Khi thưởng thức, bạn bày mít non kho ra dĩa, rắc lá lốt chiên lên trên và trang trí thêm 1 ít ớt thái sợi. 4 Thành phẩm Mít non kho nước tương là theo cách này sẽ lên màu rất đẹp mắt, miếng mít mềm nhưng không bị nát, bên trong thấm vị đậm đà. Món này rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng. Bạn hãy bổ sung công thức này vào thực đơn món chay hàng ngày của mình nhé. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Xem tất cả
