Cách làm mandu chiên nước siêu đơn giản chỉ với chảo chống dính

Cách chế biến Mandu chiên

• 1

  Rã đông mandu

  Mandu thường được mua ở các siêu thị.

  Nếu sau khi mua về mà bạn chưa dùng ngay thì có thể cấp đông.

  Trước khi chiên, nhớ rã đông mandu thật kỹ, đặc biệt có thể dùng chế độ rã đông của lò vi sóng trong khoảng 8 phút.

  
• 2

  Chiên mandu

  Nếu dầu ăn của bạn được đựng trong bình xịt thì đợi chảo nóng sau đó xịt một lớp dầu mỏng lên.

  Nếu không có bình xịt thì bạn có thể dùng cọ thực phẩm để phết đều dầu lên chảo.

  Cho phần đế của mandu vào chiên trước trong vòng 2 phút.

  Khi phần đế của mandu chuyển thành màu vàng, đổ khoảng 100 ml nước vào, đậy nắp, để lửa nhỏ.

  Đợi nước cạn thì tắt bếp và gắp mandu ra thưởng thức.

  

  

  

  
• 3

  Pha nước chấm

  Nước chấm mandu thường là sự kết hợp của nước tương, tương ớt và một ít tỏi ớt băm nhuyễn.

  
• 4

  Trình bày

  Bạn có thể trình bày mandu theo nhiều cách:

  • Xếp ra dĩa
  • Xếp ra thớt gỗ