Cách làm kem chiên giòn thơm ngon đơn giản tại nhà Cách làm kem chiên giòn thơm ngon đơn giản tại nhà 6999 lượt xem Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Kem chiên giòn với vỏ ngoài giòn tan, nóng hổi còn bên trong mát lạnh chắc hẳn là một hương vị đặc biệt và lạ miệng khi thưởng thức đúng không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng Điện máy xanh để thực hiện ngay món kem này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến kem chiên giòn Thưởng thức kem chiên giòn Nguyên liệu làm Kem chiên giòn Cho 2 người Kem đóng hộp 70 gr (khoảng 2 viên) Bánh mì sandwich 4 lát Bột chiên giòn 55 gr Bột chiên xù 50 gr Trứng gà 2 quả Mua nguyên liệu làm kem chiên ở đâu? Bánh mì sandwich, kem đóng hộp hay các loại bột chiên bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị Bách hoá XANH ở khu vực gần nhà hay lân cận hoặc mua online tại bachhoaxanh.com. Ngoài ra bạn cũng có thể tự làm bánh mì và kem theo vị ưa thích tại nhà với hướng dẫn của Điện máy XANH nhé! Xem chi tiết: Cách làm bánh mì gối sandwich cơ bản thơm ngon mềm ẩm mịn Cách làm kem khoai môn giải nhiệt mùa hè cấp tốc 2 cách làm kem vanilla và kem matcha béo thơm, đơn giản Cách chế biến Kem chiên giòn 1 Cán dẹt và tạo hình bánh sandwich Bạn đặt bánh mì sandwich lên thớt và dùng ly hình trụ tròn (hoặc cây lăn bột) cán dẹt lần lượt hết 4 lát bánh mì. Sau đó, chồng 2 miếng bánh mì lên nhau và dùng miệng ly đặt lên trên rồi ấn xuống để tạo thành hình tròn. Kế đến, dùng dao cắt hết phần viền bánh thừa bên ngoài ly. Tiếp tục làm tương tự đối với 2 lát bánh mì còn lại. 2 Bọc nhân kem Bạn cho vào chén 5gr bột chiên giòn và đổ vào một ít nước rồi khuấy lên để bột tan đều. Tiếp theo, tách từng lát bánh mì để chúng rời ra. Bạn dùng bột vừa pha thoa bên ngoài rìa 1 lát bánh mì rồi múc kem cho vào giữa, sau đó dùng lát bánh thứ 2 xếp cho kín mép với lớp bánh bên dưới. Bạn làm tương tự đối với 2 lát bánh mì còn lại nhé. Mách nhỏ: Bạn có thể dùng bột mì hoặc bột năng để thay thế bột chiên giòn nhé. 3 Làm đông bánh mì nhân kem Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc bánh sandwich nhân kem lại và cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 tiếng đến khi kem hoàn toàn đông cứng hoàn toàn. 4 Phủ bột và chiên giòn Đập 2 quả trứng ra chén và đánh trứng thật đều tay. Cho 50gr bột chiên giòn, 50gr bột chiên xù ra từng chén. Sau khi bánh đông, bạn lấy ra khỏi tủ lạnh rồi gỡ màng bọc thực phẩm ra. Kế đến, lần lượt nhúng bánh qua một lớp trứng, rồi tiếp tục nhúng vào bột chiên giòn, sau đó nhúng lại vào trứng và cuối cùng là lăn qua bột chiên xù. Làm tương tự với phần bánh bọc kem còn lại. Cho vào nồi hoặc chảo lòng sâu 250ml dầu lên rồi cho bếp, khi dầu nóng cho từng miếng bánh bọc kem vào chiên. Bạn chỉ cần chiên khoảng 30 giây hoặc canh cho đến khi lớp vỏ bánh ngả màu vàng giòn hai mặt thì vớt ngay ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa. 5 Thành phẩm Kem chiên với lớp bánh sandwich phủ bột giòn rụm bọc lấy lớp kem ngọt lịm, mát lạnh bên trong tạo nên một hương vị độc đáo khó cưỡng. Bạn chỉ cần cắn một miếng thì vị giác sẽ được trải nghiệm từ nóng sang lạnh trên đầu lưỡi chỉ trong chốc lát. Món kem chiên này ăn khi còn nóng hổi là ngon nhất nhé! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Xem tất cả
