Cách làm cam sữa chua thơm ngon, mát lạnh bổ dưỡng cho ngày nóng bức

17019 lượt xem

Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ

Để đập tan cơn nóng nắng mùa hè hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH và thử làm ngay món thức uống cam sữa chua thơm ngon, mát lạnh bổ dưỡng cho ngày nóng bức vô cùng dễ dàng và đơn giản.

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến cam sữa chua
Thưởng thức cam sữa chua

Nguyên liệu làm Cam sữa chua Cho 1 ly

Cam sành 1 trái Sữa chua 50 gr (1/2 hộp) Sữa tươi 50 ml Sữa đặc 1/2 muỗng canh Mật ong 1/2 muỗng cà phê Nước sôi 1/2 muỗng canh Đá viên 1 ít

Nguyên liệu món ăn cam sữa chua

Cách chọn mua cam tươi ngon

Vỏ cam: Những trái cam có màu vàng đậm, vỏ mỏng căng bóng luôn là quả mọng nước. Khi chọn bạn nên chọn những quả chắc tay, còn loại mềm xốp dễ bị ủng. Với món bánh này bạn nên chọn cam Xã Đoài hay cam Vinh để giúp hạn chế tinh dầu trong vỏ cam làm đắng bánh.
Chọn quả chắc tay: Nên chọn những quả cam nặng tay bởi khi đó, trái cam sẽ mọng nước. Bạn cũng có thể ngửi từng quả cam để cảm nhận được mùi cam chín và tươi.
Cách bảo quản cam: Cam có thể để nhiệt độ phòng tối đa một tuần, hoặc lưu trữ trong tủ lạnh đến hai tuần vẫn đảm bảo độ tươi ngon.

Nguyên liệu món ăn cam sữa chua

Dụng cụ thực hiện

Ly, dụng cụ vắt cam, muỗng, bình lắc (pha chế thức uống hoặc bình thủy tinh có nắp),...

Cách chế biến Cam sữa chua

1

Vắt cam

Đầu tiên, các bạn cắt cam làm đôi, sau đó dùng tay hoặc dụng cụ vắt cam để vắt lấy nước cam nguyên chất. Sau đó, bạn cho nước cam vào bình đã chuẩn bị sẵn.
2

Khuấy trộn nguyên liệu

Cho phần nước cam đã vắt, 50ml sữa tươi cùng 50gr sữa chua vào bình lắc. Tiếp đó, bạn pha 1/2 muỗng canh sữa đặc cùng với 1/2 muỗng canh nước sôi rồi cho vào bình.

Cuối cùng cho 1/2 muỗng cà phê mật ong vào và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện và nhau hoàn toàn.

Lưu ý: Ở bước này, nếu bạn thích uống ngọt hơn thì có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc đều được.
3

Lắc trộn và hoàn thành

Đầu tiên bạn đậy nắp bình và lắc hỗn hợp đều trong vòng 10 giây.

Sau đó cho đá viên vào đầy bình, đậy nắp lại và tiếp tục lắc trong 10 giây nữa cho hòa quyện rồi cho hỗn hợp ra ly, trang trí thêm 1 miếng cam lên cho xinh xắn là hoàn thành rồi.
4

Thành phẩm

Sự kết hợp mới lạ từ sữa chua nhiều lợi khuẩn và nước cam giàu vitamin C, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những cảm giác giải khát cực kì sảng khoái, món ăn tráng miệng phù hợp sau những bữa cơm gia đình.