3 cách làm trứng chiên lá lốt, lá mơ và ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng 3 cách làm trứng chiên lá lốt, lá mơ và ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng 34022 lượt xem Trứng chiên là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm trứng chiên lá lốt, lá mơ và ngải cứu thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món chiên đơn giản này nhé! Xem nhanh Trứng chiên lá lốt Trứng chiên lá mơ Trứng rán ngải cứu Các công thức Các công thức khác Trứng chiên lá lốt Trứng chiên lá mơ Trứng rán ngải cứu 1. Trứng chiên lá lốt Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Trứng chiên lá lốt Cho 3 người Lá lốt 30 gr Hành lá 10 gr Trứng gà 3 quả Nước mắm 1 thìa Dầu ăn 10 gr Hình nguyên liệu Cách chế biến Trứng chiên lá lốt 1 Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch nguyên liệu, lá lốt thái sợi nhỏ, hành lá thái nhỏ. 2 Đánh trứng Cho vào tô hành lá, lá lốt đã thái nhỏ cùng với 1 thìa nước mắm. Sau đó đập 3 quả trứng vào và dùng đũa hoặc cây đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên. 3 Chiên trứng Cho 10gr dầu ăn vào chảo đun cho dầu sôi nhẹ rồi cho hỗn hợp trứng vào và dàn đều trên chảo giúp trứng chín đều hơn. Chiên trứng trên lửa vừa cho mặt trứng tiếp xúc đáy chảo chín vàng, sau đó dùng vá sạn lật trứng, chiên vàng mặt còn lại. 4 Thành phẩm Trứng chiên mềm hòa quyện cùng mùi thơm của lá lốt giúp bữa ăn gia đình thêm hương vị thơm ngon, hấp dẫn. 2. Trứng chiên lá mơ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Trứng chiên lá mơ Cho 3 người Lá mơ 50 gr Trứng gà 4 quả Hành tím 10 g Hạt nêm 5 gr Tiêu 2 gr Dầu ăn 10 gr Hình nguyên liệu: Cách chế biến Trứng chiên lá mơ 1 Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch nguyên liệu, hành tím băm nhỏ, lá mơ thái nhỏ. 2 Đánh trứng Đập 4 quả trứng gà vào tô cùng với lá mơ đã thái nhỏ, 10gr hành tím, 5gr hạt nêm, 2gr tiêu. Dùng đũa hoặc cây đánh trứng đánh tan hỗn hợp. 3 Chiên trứng Cho 20gr dầu ăn vào chảo và đun sôi nhẹ, cho hỗn hợp trứng vào chảo, dàn đều trứng và chiên trên lửa vừa. Dùng vá sạn lật mặt trứng để trứng chín vàng đều hai mặt. 4 Thành phẩm Trứng chiên có màu vàng hòa quyện cùng mùi thơm của lá mơ vô cùng hấp dẫn. Có thể dùng kèm với nước tương và cơm. Mời bạn cùng tham khảo một công thức món trứng chiên lá lốt cũng không kém phần hấp dẫn được chia sẻ từ chị Bình Minh. Hy vọng với những công thức mà Điện máy XANH đã gợi ý, bạn sẽ có được bữa ăn dinh dưỡng và ấm cúng bên cạnh gia đình. Click để xem ngay nhé! Xem chi tiết: Cách làm trứng chiên lá mơ thơm bùi lạ miệng đổi gió cho bữa cơm gia đình 3. Trứng rán ngải cứu Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Trứng rán ngải cứu Cho 3 người Trứng gà 4 quả Lá ngải cứu 50 gr Hành tím 2 củ Dầu ăn 2 muỗng canh Hạt nêm/ Tiêu xay 1 ít Hình nguyên liệu Cách chế biến Trứng rán ngải cứu 1 Sơ chế nguyên liệu Hành tím bóc vỏ. Ngải cứu bỏ rễ, lá hư. Rửa sạch nguyên liệu, cắt nhỏ ngải cứu và băm nhuyễn hành tím. 2 Đánh trứng Đập vào tô 4 quả trứng gà, cùng với 2 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào. Dùng đũa hoặc cây đánh trứng đánh tan hỗn hợp và cho ngải cứu đã cắt nhỏ vào khuấy đều. 3 Chiên trứng Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo với lửa vừa và cho hỗn hợp trứng vào dàn đều bề mặt chảo. Chiên cho trứng chín vàng đều 2 mặt thì tắt bếp. 4 Thành phẩm Trứng sau khi chiên sẽ dậy mùi thơm của ngải cứu, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ béo, mềm, bùi bùi của trứng. Ăn kèm món ăn với chén cơm nóng và nước tương ớt cay để dậy mùi hấp dẫn hơn nhé! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm ức gà áp chảo sốt chanh chua ngọt thơm lừng mềm ngon hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ 3 cách làm cà tím chiên chay hấp dẫn dễ làm cho gia đìnhDễ • Làm trong 20’ Cách làm món bánh khoái tép Thanh Hóa dân dã mà thơm ngon không tưởngDễ • Làm trong 1h20’ Cách làm bánh mì chiên bơ đường thơm giòn, hấp dẫn và dễ làmDễ • Làm trong 10’ 2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan ThiếtTrung bình • Làm trong 15’ Cách làm thịt ba rọi áp chảo đơn giản, thơm ngon cho bữa cơm gia đìnhDễ • Làm trong 15’ Cách làm bánh bắp khoai tây chiên thơm ngon giòn rụm ăn là ghiềnDễ • Làm trong 20’ Cách làm món cá diêu hồng rang muối HongKong thơm ngon, bắt miệngDễ • Làm trong 30’ 3 cách làm khoai tây lắc phô mai giòn rụm béo thơm hấp dẫn ăn là ghiềnDễ • Làm trong 20’ Cách làm tôm bọc khoai tây chiên xù bé yêu thích mêDễ • Làm trong 25’ Xem tất cả
