3 cách làm matcha cốt dừa, matcha sữa dừa và matcha dừa mát lạnh béo ngậy 3 cách làm matcha cốt dừa, matcha sữa dừa và matcha dừa mát lạnh béo ngậy 4704 lượt xem Vào những ngày hè nóng bức được thưởng thức một loại thức uống thơm béo, ngọt mát thì quả là thích thú phải không nào? Hôm nay, hãy cùng trổ tài vào bếp với Điện máy XANH thực hiện ngay 3 cách làm matcha béo ngậy nhé! Xem nhanh Matcha cốt dừa Matcha sữa dừa Matcha dừa Các công thức Các công thức khác Matcha cốt dừa Matcha sữa dừa Matcha dừa 1. Matcha cốt dừa Chuẩn bị 5 phút Chế biến 5 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Matcha cốt dừa Cho 1 ly Bột matcha 5 gr Nước cốt dừa 40 ml Bột frappe 10 gr (nếu có) Sữa tươi 40 ml Sữa đặc 50 ml Đá viên 200 gr Bột frappe là gì? Bột frappe hay còn gọi với tên bột Mix – bột nền là bột sữa pha có nguồn gốc từ nước ngoài và được sử dụng phổ biến trong các món thức uống đá xay, cookie, smoothies. Một số công dụng chủ yếu của loại bột này là: tạo độ sánh mịn cho món thức uống, hạn chế phân tầng hay lớp hỗn hợp, đảm bảo sự ổn định của mùi vị sản phẩm và giảm thiếu một cách tối đa quá trình làm tan của đá. Thành phần chính của bột frappe là Vegetable Gums - một loại chất tạo đặc có khả năng hình thành nên độ nhớt cho dung dịch. Bên cạnh đó, Vegetable Gums còn là chất tạo béo giả, do đó, nó có thể tạo ra vị béo mà không có giá trị dinh dưỡng. Dụng cụ thực hiện Máy xay sinh tố, ly, muỗng, ống hút,... Cách chế biến Matcha cốt dừa 1 Xay matcha cốt dừa Bạn cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp gồm: 40ml nước cốt dừa, 50ml sữa đặc, 10gr bột mix, 5gr bột matcha, 40 ml sữa tươi, 200gr đá viên. Bạn tiến hành xay đều hỗn hợp ở mức lớn trong khoảng 1 - 2 phút thì dừng. Cuối cùng, bạn cho thức uống ra ly và đã có thể thưởng thức rồi nhé! 2 Hoàn thành Bạn cho thức uống ra ly là đã có thể thưởng thức rồi! Nếu muốn ly matcha cốt dừa thêm bắt mắt, bạn có thể trang trí bằng một lớp whipping cream béo ngậy cùng một chút bột matcha và dừa khô nhé! 3 Thành phẩm Thức uống matcha cốt dừa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đăng đắng của matcha và sự béo thơm của nước cốt dừa. Màu xanh lá bắt mắt cũng là một điểm cộng khiến mọi người đều yêu thích món thức uống này. 2. Matcha sữa dừa Chuẩn bị 5 phút Chế biến 5 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Matcha sữa dừa Cho 1 ly Bột matcha 1/2 muỗng canh Nước cốt dừa 100 ml Sữa tươi không đường 100 ml Trân châu đen 50 gr Sữa đặc 1 muỗng canh Nước đường 20 ml Đá viên 1 ít Mua trân châu đen ở đâu? Trân châu đen có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng bán thực phẩm, các siêu thị, cửa hàng nguyên liệu làm bánh hoặc để thuận tiện hơn, bạn cũng có thể mua trực tuyến tại các trang thương mại điện tử uy tín. Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng thì bạn cũng có thể tự làm trân châu tại nhà theo hướng dẫn vô cùng đơn giản của Điện máy XANH nhé! Xem thêm: 3 cách làm trân châu từ bột năng, bột nếp, bột mì thơm ngon, dai mềm Cách chế biến Matcha sữa dừa 1 Pha matcha với sữa Cho 50ml sữa tươi không đường cùng 1/2 muỗng canh bột matcha vào chén. Tiếp theo, bạn trộn đều hỗn hợp nhé! 2 Pha matcha sữa dừa Đầu tiên bạn cho 50gr trân châu đen vào ly. Tiếp theo, cho 1 muỗng canh sữa đặc cùng 20ml nước đường. Sau đó, bạn thêm đá viên sao cho đá ngập đầy ly là được. Kế tiếp, bạn cho 100ml nước cốt dừa vào ly cùng 50ml sữa tươi không đường nhé. Cuối cùng, chỉ cần cho phần matcha đã trộn sữa vào là thức uống đã được hoàn thành rồi. 3 Thành phẩm Matcha sữa dừa có vị béo bùi đến từ sữa dừa đan xen cùng vị đăng đắng đặc trưng của matcha thơm lừng kèm với đó là những viên trân châu đen dẻo mềm vô cùng bắt miệng. Chỉ cần uống một ngụm thôi là bạn sẽ thích ngay đấy! 3. Matcha dừa Chuẩn bị 5 phút Chế biến 5 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Matcha dừa Cho 1 ly Bột matcha 10 gr Nước cốt dừa 200 ml Dầu dừa 1 muỗng cà phê Mật ong 1 muỗng cà phê Nước nóng 40 ml Đá viên 1 ít Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Máy xay sinh tố, ly, muỗng, ống hút,... Cách chế biến Matcha dừa 1 Pha matcha Bạn cho 10gr bột matcha cùng 40ml nước nóng vào máy xay sinh tố. Cho hỗn hợp xay trong khoảng 1 phút. 2 Xay matcha dừa Bạn đổ 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê dầu dừa cùng 1 muỗng cà phê mật ong vào máy xay sinh tố. Tiến hành xay đều hỗn hợp trong 2 phút là chúng ta đã hoàn thành các bước thực hiện một ly matcha dừa rồi! 3 Thành phẩm Bạn cho thêm đá và đổ hỗn hợp đã xay ra ly là chúng ta đã hoàn thành một thức uống thơm ngon, hấp dẫn. Ly matcha dừa thơm nhẹ mùi matcha hòa quyện hương dừa thoang thoảng cùng màu xanh vô cùng cuốn hút hẳn sẽ hấp dẫn bất kì ai. Một chút dư vị ngọt thanh kết hợp với cảm giác đăng đắng đặc trưng quả là trải nghiệm thú vị đáng để thử một lần phải không nào? Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Xem tất cả
