3 cách làm kem cookie oreo và caramel mát lạnh, giòn giòn ăn cực đã miệng 3 cách làm kem cookie oreo và caramel mát lạnh, giòn giòn ăn cực đã miệng 13347 lượt xem Kem cookie là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp kem mát lạnh, ngọt béo hòa quyện giữa lớp bánh quy giòn xốp, bùi thơm. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay 3 món kem này với vị caramel và oreo để đổi vị cho cả nhà nhé! Xem nhanh Kem cookie oreo Kem cookie caramel Cách làm kem oreo (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Các công thức Các công thức khác Kem cookie oreo Kem cookie caramel Cách làm kem oreo (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) 1. Kem cookie oreo Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Kem cookie oreo Cho 4 người Bánh oreo 12 cái Whipping cream 480 ml Sữa đặc 305 gr Tinh chất vani 1 muỗng cà phê Bánh oreo và sữa đặc bạn có thể dễ dàng tìm mua trực tiếp tại các siêu thị Điện máy XANH hoặc mua online trên trang trực tuyến bachhoaxanh.com với các loại bánh oreo nhiều hương vị và các loại sữa đặc của nhiều nhãn hàng. Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, tô, phới trộn, hộp đựng, muỗng, túi zip,... Cách chế biến Kem cookie oreo 1 Nghiền vụn bánh oreo Cho 12 cái bánh oreo vào túi zip, sau đó dùng chày đập cho bánh vụn nhỏ ra. 2 Đánh bông hỗn hợp kem sữa Cho vào tô 480ml whipping cream. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi bông cứng, tạo vân rõ nét, nhấc que đánh tạo chóp đứng là đạt. 3 Trộn kem sữa đánh bông với bánh quy Kế đến, cho vào thêm 305gr sữa đặc, 1 muỗng cà phê tinh chất vani và tiếp tục dùng máy trộn cho hỗn hợp hòa quyện. Sau đó, cho vào phần bánh oreo rồi dùng phới dẹt trộn đều một lần nữa là hoàn tất. Lưu ý: Không trộn hỗn hợp quá lâu vì sẽ khiến whipping cream bị tách nước. 4 Đổ khuôn và làm lạnh Cuối cùng, dàn đều kem vào khuôn, bọc kín mặt bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá 6 tiếng hoặc qua đêm là hoàn tất. 5 Thành phẩm Kem cookie oreo mát lạnh thơm ngọt vị sữa, beo béo vị whipping cream đan xen cùng độ giòn, đắng nhẹ đặc trưng từ bánh oreo, nếm thử chắc chắn là bạn sẽ thích mê ngay lập tức! 2. Kem cookie caramel Chuẩn bị 5 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Kem cookie caramel Cho 4 người Whipping cream 360 ml Sốt caramel 1 muỗng canh Bánh quy bơ 6 cái (loại tùy chọn) Sữa đặc 150 gr Tinh chất vani 1 muỗng cà phê Mua sốt caramel ở đâu? Sốt caramel bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử. Bên cạnh đó bạn có thể tự làm sốt caramrel tại nhà theo công thức hướng dẫn của Điện máy XANH. Xem chi tiết: 2 cách làm sốt caramel (caramel sauce) đơn giản Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, tô, phới trộn, hộp đựng, muỗng,... Cách chế biến Kem cookie caramel 1 Trộn hỗn hợp kem sữa caramel Đầu tiên, cho vào tô 360ml whipping cream, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi bông cứng, có vân mịn mượt, nhấc que đánh tạo chóp đứng là đạt. Tiếp theo, cho vào thêm 150gr sữa đặc, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 1 muỗng canh caramel. Sau đó bạn tiếp tục dùng máy trộn đều hỗn hợp đến khi hòa quyện. Lưu ý: Không trộn hỗn hợp bằng máy quá lâu vì sẽ khiến kem tươi bị tách nước. 2 Bẻ vụn bánh quy Dùng tay bẻ vụn 6 cái bánh quy bơ thành nhiều miếng nhỏ. 3 Đổ khuôn và làm lạnh Dàn đều một lớp hỗn hợp kem sữa caramel vào khuôn, kế đến bạn rắc lên trên mặt 1 ít bánh quy bẻ vụn rồi rưới sốt caramel lên mặt. Lặp lại lớp phủ trên đến khi hết phần nguyên liệu còn lại. Cuối cùng, đậy nắp kín hộp kem, cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 6 - 7 tiếng hoặc để qua đêm đến khi đông cứng. 4 Thành phẩm Kem cookie caramel mềm mịn, mát lạnh, ăn vào ngọt ngào, beo béo, tan ngay trong miệng. Đặc biệt hơn, bạn còn cảm nhận được thêm độ giòn xốp, bùi thơm từ bánh quy bơ, cực kỳ hấp dẫn. 3. Cách làm kem oreo (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Chuẩn bị 15 phút Chế biến 2 giờ Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Cách làm kem oreo (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Cho 2 người Bánh Oreo 2 gói Sữa tươi 50 ml Whipping Cream 20 ml Sữa chua không đường 20 ml Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Cách chế biến Cách làm kem oreo (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) 1 Nghiền bánh Bạn cho 2 gói bánh Oreo vào tô rồi nghiền nhỏ bánh. 2 Trộn kem Oreo Sau khi nghiền nhỏ bánh, bạn cho vào 50ml sữa tươi, 20ml Whipping Cream và 20ml sữa chua không đường rồi trộn đều. 3 Cho kem ra khuôn Sau khi trộn hỗn hợp kem xong bạn cho kem ra khuôn kem, nếu không có khuôn kem bạn có thể dùng vỏ bánh Oreo làm khuôn hoặc dùng hộp đựng thực phẩm. Rồi cho kem vào tủ lạnh khoảng 1 - 2 giờ để kem đông lại. 4 Thành phẩm Kem Oreo mát lạnh cùng vị beo béo, ngọt ngọt cùng vị đắng nhẹ đặc trưng từ bánh oreo, đây sẽ là món ăn yêu thích của nhiều người đấy nhé, chúc các bạn thực hiện thành công! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Xem tất cả
