2 cách nấu chè hạt sen bằng nồi cơm điện thơm lừng ngọt mát đơn giản 2 cách nấu chè hạt sen bằng nồi cơm điện thơm lừng ngọt mát đơn giản 2043 lượt xem Bạn là tín đồ các món chè nhất là chè hạt sen, nhưng ngại nấu vì tốn nhiều thời gian? Hôm nay, Điện máy XANH sẽ vào bếp hướng dẫn bạn 2 cách nấu chè hạt sen bằng nồi cơm điện thơm lừng ngọt mát đơn giản nhé! Xem nhanh Chè hạt sen táo đỏ nấm tuyết bằng nồi cơm điện Chè hạt sen bằng nồi cơm điện Các công thức Các công thức khác Chè hạt sen táo đỏ nấm tuyết bằng nồi cơm điện Chè hạt sen bằng nồi cơm điện 1. Chè hạt sen táo đỏ nấm tuyết bằng nồi cơm điện Chuẩn bị 10 phút Chế biến 35 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Chè hạt sen táo đỏ nấm tuyết bằng nồi cơm điện Cho 4 người Hạt sen tươi 50 gr Táo đỏ 100 gr Nấm tuyết 100 gr Củ sen 300 gr Đường phèn 300 gr Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua táo đỏ ngon Khi chọn mua táo đỏ, bạn quan sát vỏ của táo. Nên chọn quả có vỏ màu đỏ nâu đều màu, nếu màu quả táo quá sậm màu và chuyển qua màu đen thì không nên mua. Ngoài ra, những quả táo đỏ có nhiều vết nhăn ngoài vỏ, vỏ mỏng, khi bạn bóp ra có nhân bên trong màu nâu nhạt, thịt dai dẻo thì sẽ rất ngọt. Thường những quả táo đỏ nhiều nhăn và quả nhỏ sẽ ngọt hơn những quả to. Cách chọn mua củ sen tươi ngon Nên chọn mua những củ sen có đốt to, ngắn, củ sen này vừa đủ độ chín vừa có hương vị thơm ngon. Chọn củ sen nguyên vẹn, không bị dập úng. Chọn mua củ sen có vỏ ngoài không bị thâm đen, chọn củ sen chín tự nhiên có màu vàng và không có mùi lạ. Ngoài ra, không nên chọn mua củ sen quá trắng bởi rất có thể chúng được ngâm hóa chất. Nếu củ sen không còn nguyên, tuyệt đối không nên mua bởi rất dễ chứa kí sinh trùng, vi khuẩn bên trong. Xem thêm: Bật mí 5 cách bảo quản củ sen tươi được lâu, dùng được quanh năm Cách chọn mua nấm tuyết đúng cách Bạn nên chọn mua những cây nấm có màu trắng hoặc hơi ngả vàng, còn nguyên phần rễ, khi sờ bẹ nấm thấy khô ráo. Ưu tiên chọn cây vẫn còn nguyên vẹn, có nhiều tai xoè rộng và nở đều nhau. Không chọn những cây đã khô héo, đứt gãy hoặc bề mặt bị mốc xanh hay có nhiều phấn trắng bám xung quanh. Xem thêm: Cách chọn và sơ chế các loại nấm thông dụng sử dụng trong các món ăn Dụng cụ thực hiện Nồi cơm điện, tô, dao, thớt, vá,... Cách chế biến Chè hạt sen táo đỏ nấm tuyết bằng nồi cơm điện 1 Sơ chế nguyên liệu Hạt sen tươi mua về rửa sạch vài lần với nước, sau đó cho vào tô ướp với 2 muỗng canh đường khoảng 5 - 10 phút. Táo đỏ ngâm nước khoảng 5 - 10 phút, rửa sạch rồi để ráo. Củ sen bạn gọt bỏ vỏ, sau đó cắt lát mỏng vừa ăn, rồi rửa sạch để ráo. Nấm tuyết bạn ngâm với nước khoảng 10 - 15 phút cho nở thì vớt rửa sạch rồi cắt bỏ chân nấm, sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn. 2 Nấu nước đường Bạn cho vào nồi cơm điện 1 lít nước và 300gr đường phèn. Sau đó đậy nắp nồi rồi bật nút nấu đến khi nước sôi cho đường phèn tan hết. Tiếp theo, bạn múc hết nước đường vừa nấu ra tô, rồi cho 500ml nước lọc vào nồi, tiếp tục nhấn nút nấu cho sôi. 3 Nấu củ sen Khi nước trong nồi cơm điện đã sôi trở lại bạn cho củ sen vào, đậy nắp nấu khoảng 20 phút cho củ sen chín. 4 Nấu chè Bạn cho nấm tuyết, hạt sen, táo đỏ và cho hết phần nước đường đã nấu trước đó vào nồi cơm điện rồi khuấy đều. Sau đó, đậy nắp nồi cơm điện lại nấu khoảng 10 - 15 phút cho hạt sen chín là được. 5 Thành phẩm Chè hạt sen táo đỏ nấm tuyết có màu sắc đẹp vô cùng bắt mắt. Hạt sen chín mềm kết hợp với củ sen, táo đỏ và nấm tuyết vô cùng thơm ngon, nước chè ngọt thanh vị vừa ăn. Cuối tuần, hãy chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè bằng món chè này vô cùng thơm ngon bạn nhé! 2. Chè hạt sen bằng nồi cơm điện Chuẩn bị 10 phút Chế biến 35 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Chè hạt sen bằng nồi cơm điện Cho 4 người Hạt sen tươi 400 gr Đường thốt nốt 3 miếng Vani 1 ống Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Nồi cơm điện, chén, vá, rổ, thau,... Cách chế biến Chè hạt sen bằng nồi cơm điện 1 Sơ chế hạt sen Hạt sen mua về bạn rửa sạch vài lần với nước cho sạch rồi để ráo. 2 Nấu hạt sen Cho hạt sen vào nồi cơm điện, sau đó cho vào khoảng 1 lít nước rồi đậy nắp nồi lại, bật nút nấu khoảng 30 phút cho hạt sen chín mềm. Tiếp theo, bạn thêm khoảng 1 lít nước sôi vào, đậy nắp nấu cho chè sôi lại thì bạn cho 3 miếng đường thốt thốt vào, đậy nắp nấu tiếp trong khoảng 5 phút. Cuối cùng, bạn cho vào nồi chè 1 ống vani, khuấy nhẹ lại 1 lần nữa là hoàn thành nha. Mách bạn: Để nước không bị tràn ra ngoài, khi nấu khoảng 5 - 10 phút thì bạn nên mở nắp ra 1 lần và vớt bỏ bọt bạn nhé! 3 Hoàn thành Bạn cho chè hạt sen ra chén là có thể thưởng thức, có thể thêm một ít nước đá để món chè mát lạnh, hấp dẫn hơn nhé! 4 Thành phẩm Chè hạt sen thơm nhẹ mùi hương vani, hạt sen chín mềm bùi béo, nước chè nấu bằng đường thốt nốt ngọt thanh. Món chè giải nhiệt ngày hè vô cùng tốt bạn nha! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách nấu chè ba màu ngọt thơm thanh mát giải nhiệt mùa hèDễ • Làm trong 10’ Cách làm chè khoai môn dẻo vừa đẹp vừa ngon, nhìn vào là mê, ăn vô là ghiềnDễ • Làm trong 35’ Cách nấu chè trôi nước tam sắc ngon miệng đẹp mắtDễ • Làm trong 1h30’ Cách làm chè bí đỏ sữa tươi bột báng thơm ngọt quen mà lạDễ • Làm trong 15’ Cách làm chè trôi nước nhân mặn thơm ngon dẻo ngọt không bị cứngDễ • Làm trong 1h 2 Cách làm chè sương sa hạt lựu - chè bông cỏ cho ngày hè thanh mátDễ • Làm trong 30’ Cách nấu chè xoài bưởi bột báng thơm ngon béo ngọt hấp dẫn dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 20’ Cách nấu chè bí đỏ nước cốt dừa thơm béo ngọt bùi cực hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon cho ngày hèDễ • Làm trong 20’ Cách nấu chè ngô (bắp) cốm dẻo ngọt mát lành cực đơn giản cho gia đìnhDễ • Làm trong 30’ Xem tất cả
